大三島 リモーネ、Limone

島にIターン就農 無農薬柑橘で大三島リモンチェッロを製造 オリジナル柑橘商品&雑貨 大三島の小さなお店リモーネです

リモーネ 近況など・・

2011-04-20 19:27:19 | お知らせ~☆
あっという間に 数日経過・・・
恐るべし・・・

今、自分の中で 色々な案件をかかえつつ チラリのリニューアル。
お店、仕込み 受注発注をしており
さらには、6月の予定でも今、ちょっと色々ありまして
平穏に見えつつも 出荷発送も追いついておらず・・案件も片付けばまた新たなコトが・・で
実は かなりずっとテンパッております。
もう少ししたら ちょっと落ち着くかなぁと思いつつ・・・

八朔のマーマレードの仕込みが追いついておらず 
前回も来てもらった 島の Kちゃんにヘールプ★ということで
すけっとに来ていただきました♪
当日予定していた 仕込み分が終わらなかったので 翌日も急きょ来てくれて
その時は、包丁持参できなかったので、私の使っているタイ包丁使ってもらいました。

すぐ、気がついたようです・・

そう。とっても使いやすいの♪

マーマレード仕込む時とかは、ずっとコレ



愛用歴も長いのですが、今回は タイ包丁 ナンバーワンメーカーのペンギン(メーカー名)
もこの前仕入れることができ、今、お店にあるのですが、
意外と 購入の半分は 男性なのが驚き・・です。
お料理される方が多いのですね 素敵❤

Kちゃん さっそく マイ包丁用に 働いてもらった分でご購入。
今頃、ざくざくしまくっているのかなぁ・・と♪

週末 沢山お手伝いしていただき 感謝です!Kちゃん またよろしくお願いします!!


リモーネでは お店の所に お花を置いているのですが それは 全てレンタル?で
自宅の大家さんが お花農家さんなので 「今、これが咲いとるから置いておきなぁ~!!」と
沢山持たせてくれるのです。花が終わったら こっそり御取り換え。
ありがたいです。
今日は 切り花もごっそり。その場で切ってくれるので 新鮮そのもの。

綺麗でしょう~~♪
以前、素敵な鉢植えのバラを貸していただき 置いていたら 毛虫にあっという間に
枝だけになってしまい お返しする時に申し訳無くて・・でも「大丈夫よ~♪」と流石花のスペシャリスト!

色々な方にささえていただき 本当に感謝です。


先日、 福山の ぶどう姉妹さんが
遊びに?ハーブ園の視察?に来て下さいました♪

詳細は ↑のblogでどうぞ♪ (最近 他の方のblogにのっかることが多くてすみません・・だって皆のblog素敵なんですもの・・・私はつたなくて申し訳ない・・)

リモーネからもほど近い 七曜工房さんにて ハーブティをいただきました。
あいにくの天気でしたが、摘み取ってハーブティって楽しい!


ほんと、無理やりにでも時間造らないと いけないですね・・
楽しいお話しさせていただいたり 気持ちもちょっと一息つけました♪
ありがとう~★

さぁ、今週金曜日は ネーブルチェッロ2回目の仕込みです。
今年は これでネーブルは終わり。

レモンは 数量すら全く未定なほど レモンが少ないので・・
不安との戦いでもありますね。
シャー