花オクラ

■花オクラ 2009年8月24日



花オクラは、毎朝１０輪ずつ程咲いているが、

その日によって、開花時間が違うような？？


昨日は、同じ時間でも、もう大きく開いていた。

今日は、いい具合に蕾～咲きかけ。







大きさも、最初は揃っていたが、

いろいろなサイズの花が咲く様になった。



今日は、茹でないで生のまま、

錦糸卵風に、スープに浮かべてみた。

リベンジ

■リベンジドライトマト作り 2009年8月24日



オーブンとかでなくて、天日干しにしたくて、

先日もこうして並べて干したのはいいが…。



干した次の日から雨・雨・雨…。

結局カビてしまい、完成に至らなかった。



ここ数日は、乾燥したいいお天気が続くらしいので、

今朝採ったトマトで、リベンジ～。







※追記



↓ この状態で干して半日…。







蓋を開けてみると、もう少しかな～？


でも、１個食べてみようか。







味が濃くなっている感じデスね。



明日もう一日、今日の様に乾燥して晴れてくれたら、


きっと美味しいドライトマトが完成すると思うよ！

野菜工場（笑）

■只今育苗中 2009年8月24日



コロスケコロちゃんから命名して貰った、


【 野菜工場 】 の様子デス！







↓ これは、昨日種蒔きしたものと、


8月21日に蒔いた、湖月（75日～85日キャベツ６ポットだけ）。







↓ 8月21日に蒔いたキャベツが、発芽したもよう。







昨日１８種類程の葉菜類を一挙種蒔きしたものは、


殆ど４～５ポットずつで、春菊やレタスはセルトレイに多めに蒔いた。







自分で蒔いていないので、写真をクリックして大きくして見ても、


字がよく読み取れない。


（もう少し大サイズにすればよかったかな～？
朝写真をアップして、お昼休みに職場で記事を書くという事が多いのデス～）







序に、昨日種蒔きした根菜の畝に、寒冷紗を被せた証拠写真～。（左右の畝）


中央の畝は、今年初の秋冬葉菜類の畝デス。







昨日の記事の、写真のＵＰが出来ていなかったので、


この記事は昨日の続きという事で…。

種蒔き

■今日の作業記録 2009年8月23日



◎発酵米糠を施肥

◎水遣り

◎万田酵素・ＨＢ１０１・ナチュレパワーの希釈液散布

◎畑を耕して根菜の種蒔きの畝作り

◎根菜の種蒔き

　赤丸はつか・紅白・スワン・ＹＲくらま・本紅金時・春蒔金港五寸・

　金時人参・Ｄｒ．カロテン。

◎セルトレイとポットに秋冬野菜をいろいろ種蒔き

　パープルフラワー・湖月・やわらかキャベツ端麗・カーボロネロ・

　スティックセニョール・ブライダル・早生子持ち・プチヒリ・オレンジブーケ・

　あまゆたか・レタスメルボルンＭＴ・中葉しゅんぎく・エンダイブ・

　ターニップトップ・アスパラ菜・味美菜・ガーデンレタスミックス。


種を一緒に買って半分ずつにしているＮさんが、辛抱強く蒔いてくれマシタ～。


根菜の種蒔きが終わったのは、薄暗くなってから。



寒冷紗を被せた時には、日がどっぷりと暮れていたので、

仕上がりの写真撮影は断念。









だいぶん高畝にして、畝の淵が崩れてしまいそうだったので、

簡易矢板を横に立てておいた。






前回の人参の種蒔きは、蒔いた後、数日雨が続いたので、

種が流れたか、若しくは根腐れしたか、古い種だったからか？

あまり発芽しなかった。


今回は、どうかしら～？




今日もたくさんＵＰしています。　

自然農法っぽく！

■元草木焼き場を畑に 2009年8月23日



裏の草木焼却場だったところを、徐々に畑らしくしている。


手前１０cmほどに、プランターで使っていた古い土を入れて、少し広げた。



その土は、数ヶ月前にブルーシートに広げて、

落ち葉堆肥や発酵米糠を混ぜ合わせていたもので、

その場所に、育苗中の間引き苗を定植した。



プチヒリ・オレンジブーケ・初秋だと思う。（汗）







ここ場所には、余った苗を何でもかんでも定植して、密植しすぎているが、

案外美味しいものが適量採れて、気に入っている。



種蒔きは早くても、ものすごくゆっくり生長している、【 庄屋大長茄子 】 も、

秋には食べられるかしら？







↓ 角度を変えて…。



春植えたじゃが芋の、早いものは芽が出ているものがあったので、


ここに、４個ほど埋めておいた。

【 シャドークイーン 】 と 【 インカのめざめ 】。







↓ その右側には、今年植え替えた時に余った苗をここに捨てたら、


ここの場所が合ったみたいで、こうして茂っているアスパラガス。







↓ ここは裏の花壇で、余った苗を定植したものも、


密植していて狭いながらも、結構育っている。



きゅうりを植えたつもりが、そうめん南瓜だった…。

品種の判らないプチトマトやら、ティオクックやら、丸オクラやら…。







ごちゃ混ぜ畑の方が楽しくなっている、この頃…。


いつかは、自然農法で！とも思っている。


が、なかなか…。




正規の畑は、ミニトラクターで耕してしまうもんね。


ついつい、草取りもしてしまうもんね。



でも、↑ ここのスペースは、耕せないところなので、


どうなるかしら？

シカクマメ・パプリカ・採れたて野菜

■シカクマメ 2009年8月23日



シカクマメは、支柱上部まで達して、昨日撤去した黄色インゲンの支柱に触手を伸ばしている。







で、黄色インゲンを撤去した後の畝に一緒に植わっているパプリカ３種類の内、


フルーピーレッドが、次々と色づくようになったので、序に撮影してみた。






で、朝は ↑ あれくらいだった色づきが、

お昼前には、こんなに真っ赤っか～。

なので、採れたて野菜と一緒にまた記念撮影～。







１株だけ畑の隅っこに残している、夏すずみきゅうりは、

時々忘れた頃に、こうして実を着けてくれている。



お昼にお刺身のケンでいただいた。

九条干し葱

■九条葱 2009年8月23日



九条葱が、分決して細く細くなっているので、


再度植え直す事にした。







抜き取ったので、細根が切れてしまったけど、


葱は強いから大丈夫よね！




と、買った時の様に、少し干して、


【 九条干し葱 】 として定植しよう！


来週まで置いてて大丈夫？

チョッと遊んでみました～

■オクラのがくの削り方 2009年8月22日



↓ オクラのがくの写真を撮り忘れたので、少し古い写真を引っ張り出して…。


がくが見えるかしら？







オクラのがくは、包丁を使って取っていマスカ～？


私は、とっても横着者デスから…。


↓ こうして取る！







で、取ったら後は包丁で切るだけ。







えっ？

皆さんもやってマスって？（汗）

朝の作業その②

■きゅうりの撤去 2009年8月22日



ＮＨＫの 【 やさいの時間 】 で、きゅうりの撤去の仕方を観たので…。



先週に、根っこを切り取っていたら、茎も葉もとても軽く小さくなっている。

これを取り除くのは、ホントに簡単デスネ！







１つ向こう側の畝にあった、第一弾黄色のインゲンは生のまま撤去した。


その、インゲン撤去後の写真も撮りたかったので、今度は反対側から撮影～。








で、↓ その残渣デス。







黄色インゲンの撤去の時に、間に植えているパプリカが、一枝折れてしまったものと、


種になるほど太っていなかった、黄色インゲンと、


足の踏み場のないくらい 伸びているズッキーニを発掘したものと、


袋栽培のてがるごぼうデス。

朝の作業その①

■苗 2009年8月22日



8月2日に種蒔きした、チコリー・ブライダル・パープルフラワー・中生ルビーボール・

スティックセニョール・トレビスビター・早生子持ち・あまゆたか・わさび菜。



この中の、発芽しないものもあり、それは取り除き、

２～３本発芽したものは、切り取ったり、２ポットに分けたりの作業をした。







↓ これは、8月13日に種蒔きした、

プチヒリというタケノコ白菜 55日型・

初秋というネーミングの極早生キャベツ 55日型・

オレンジブーケという中早生のカリフラワー 75日型。







昨日種蒔きした、湖月という中生キャベツ 75～80日型も一緒に、

育苗庫に並べて置いた。


中が、昼間一番暑い時間には、４０度程になるので心配だが、

虫除けの効果はある筈。







…とはいえ、この中でコオロギが飛び跳ねているのを発見。



今は、天井部だけ雨が当たらないように、ビニールを被せて、


側面は寒冷紗を全体に被っている。


冬になったら、今年も簡易ビニール温室に戻して、育苗予定。







7月20日にセルトレイに種蒔きをして、徒長気味だったものも、

早すぎる定植にもかかわらず、↓ ここでしっかり育っていマ～ス。


とけてなくなったものもあるのが、それは仕方がないか…。







わさび菜とチマサンチは、定植した日に直蒔きしたもの。