'12.09.30 天然舞茸・ヤマメ・アジをいただく

12:40 高谷オカリナの里に到着すると、大屋根の下では、
オーナー、東二さん、東二さんの仕事仲間2名がくつろいでいました。

 

 

 

 

昨日、東二さんが那須方面で採って来た、
天然舞茸をソテーして食べているところでした。
自分もお昼は済んでしまったのですが、別腹でご相伴にあずかりました。

 

 

 

 

市販の舞茸に比べ肉厚で歯切れがよく香りもなかなかでした。
次は、東二さんの釣って来た、アジとヤマメをムニエルにして頂きました。

 

 

 

 

バターと醤油を垂らしたムニエルもなかなか美味でした。
実は、東二さんの仕事仲間の2人は釣り仲間でもあるのでした。
来週は海でワラサを釣って来るとの事なので、楽しみです・・・・
東二さんの仕事仲間の2人と入れ違いに、篠笛の嶋田さんがやって来たので、
しばらくの雑談のあと、これまでのレパートリーのおさらいをしました。
台風の影響か、時折お互いの演奏の音がかき消されてしまう程の強い雨が、
大屋根を叩き付けていました。