珍しく不満

土曜日。久しぶりにタイ料理を食べることに決定。


私はいつものチキンパッタイをオーダーしたのだけど





なんかね、ヌードルが今までよりも細いの。
今まではもっと太くて平たかったんだけど。
味はそのままでも、食感が微妙に違うのよ。
麺がちょっと細くなっただけでこんなにも違うの？


美味しかったんだけど私の頭の中では
うどんを頼んで素麵が出てきたような感覚。
けっこう衝撃的でした。


なんでヌードルを変えちゃったの？！


しかもその後のデザートで食べようと
Walmartでプチアップルパイを買ったんだけど
温めていて目を離した隙に、あっという間にゴールデンブラウンが加速。





これもいまいち。


なんかついてないなー。
まあでもそんな時もあるね。


今日日曜日はハニバニランチでした。
今日はハンバーガー。



Hatch Green Chile Burger


上から写真撮ってもよくわかんないよね。





美味しいバーガーでしたが私はマヨネーズとケチャップと少しのマスタードで食べる典型的な
チーズバーガーのが一番安心できるなあと実感しました。


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こないだ１０月になったばっかりなのに
今週終わったら１０月の半分も終わり。


今ちょっと大切な仕事をやっているので
今週も集中してやっていこう。
出来ることを、黙々と確実に。。。


今週も頑張りましょう：）


．

お茶漬けの素でパスタよ

海外在住で日系スーパーが近くにない人
給料日前のサバイバル料理してる人
とにかく面倒くさがりな人


必見です。


去年のいつだったか私は大量にAmazonから
永谷園の鮭茶漬けの素を買いました。


とは言え、私は毎日白米を食べるわけでもなく
この大量の鮭茶漬けの素をどうにか消費せねばと
パントリーを開けるたびに思っていました。


今日、ハニバニが家にいないので
ランチを作ってくれるシェフ不在。


仕事が忙しくて買いに出るのも面倒だし
自分で作るのはもっと面倒だし。


でも何か美味しい物が食べたいーーー


と思ったとき、この鮭茶漬けの素でパスタを作ることを試みました。


ふと思ったのが、以前食べたインスタントのタラコスパの素でパスタを作った際に、なんとなく
お茶漬けの素に匂いが似てるなあと思ったのがきっかけ。


頭で想像すると作るのも簡単なはず。
じゃないとまず作りたい気にもならない。


一人分のパスタを茹でて、茹で上がったら水けを切ってボウルに移します。


そこへバターを適当に切って投下。
パスタの余熱で溶けます。


そこへツナ缶の半分も投下。
日本のツナ缶なら私は全部投下します。


そして例の鮭茶漬けの素を一袋。これです。





Chazuke


混ぜます。


出来上がり。





仕上げにネギと海苔を散らしてファビュラスに。


なんだかんだで調理してしまった。
（これは調理の領域かとか言わない）


これね、美味しかったんですよ。
あっさりしてるのにバターの風味もしてて。


お茶漬けの塩加減もパーフェクトでした。


これからはお茶漬けで消費するんじゃなくてこれでいこう。


決まり。


今日は女二人っきりでめっちゃ静かでした。





今日も青空が広がって気持ち良い一日でした。
皆さま良い週末を！





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青と光と

今日ね、およそ一週間ぶりに晴れたんですよ。





こないだのハリケーンIANの影響もあって
先週からもうずーーーっと雨か曇りでね。


太陽が照らないから暗いし寒いし
おまけに職場の雰囲気も暗いしピリピリしてるわで
とにかく滅入る。


滅入る滅入る滅入る。


昨日もそんな感じ。
今日もそんな感じ。
明日もきっとそんな感じ。


そういう日がダラダラと続いておりました。


今日の昼過ぎから道路に影が出来るほど太陽が照って、青い空が見え始めて、光も笑みもこぼれた。


今日のウォーキングでは仔犬のようにはしゃいだ。


太陽から受ける影響って大きいよね。


人間も光合成してんじゃないかと思う。


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早朝、ハニバニを起こすまで
チャーリーとソファーでいちゃいちゃしてました。





２階で寝てるハニバニが動くと上から物音がして、それが気になってしょうがないらしい。





真剣な顔で音の分析解析をしております：）


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今日のハニバニランチはお肉。



Balsamic Glazed Steaks with Parmesan Crusted Zucchini Wedges


ズッキーニの切り方を細いスライスからこの大きな切り方に変えたみたい。


食べ応えがありました：）


．

コーヒーの香りする朝

寒くて雨模様の残念な月曜日スタート。


日の出の時間も遅くて暗いし、外も雨降ってるから
余計に寒さが増すような気がする。


なので、躊躇なく暖房を入れて
部屋が温まって、コーヒー豆を挽く。


コーヒーの良い香りって気分が上がるね。




今朝も軽く運動した後
即席に作ってあるベッドで寝ていた猫は





外の騒がしい野鳥に安眠妨害されて起きる。
雨足が途絶えて、野鳥が飛び始めたみたい。





あ。目が合った。


どうにかしろっていう目で私を見るんだけど
野鳥の鳴き声を聞くのも久しぶりなほどで、耳に心地よかったです。


月曜日にしては珍しいほど静かな月曜日でした。


雨はもう暫く続く感じです。。。

映画鑑賞：ブラックフォン

雨が降り続く週末の夜。


ちょっと前にこちらでやってた映画が
やっとDVDになってたので観てみることにしました。


Black Phone




一応ホラーのジャンルになってるんだけど
典型的なアメリカンホラーっていうよりもホラーサスペンスという感じのストーリーでした。


グロくはなくて、ビクつく系です。


ネタバレしたくないので詳しくは書かないけど
近年のホラーサスペンス映画の中では一番面白かったと思います。


ストーリーがまとまっていて、
笑える場面や、感動する場面もありました。


シックスセンスという映画を覚えてますか？


『I see dead people...』ブルブル。。。


の、あの映画です。


私にはあの映画を思い出させました。
（死者が交信を試みます）
ので、あの映画が面白かったと思う人は
きっとこのBlack Phoneも見応えあるかと思います。


一つ言うなら、
エンディングでスカッとします。


と、同時に


もう一つ言うなら、
子供がいらっしゃる人にはガツンとくるかも。
子供誘拐系サスペンスなので。


これは映画なんだと割り切って観ないと
いろいろと後を引くかも。


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本日のハニバニランチはチーズバーガー。


Wagyu Beef Swiss Cheeseburger

バーガーもさながら、この付け合わせの洋ナシとホウレンソウのサラダが美味しいのです：）


降り止まない雨で寒い午後。
猫は毛布に包まれて恍惚状態。
毛布をモミモミフミフミ。。。





顔が睡魔に負けそう






無駄な抵抗は止めて
さっさと眠りに落ちてました。


明日はお日様が見たいなー。


今週も頑張りましょう：）


．

人間もアンニュイになる雨

フロリダに大被害をもたらしたハリケーン『IAN』が
勢力を落としながら北上して昨日から大雨。


気温が下がったままなのと雨の日ってことで
人間もなんとなくアンニュイな感じ。


人肌で温まったベッドから出たくないけど
今日は土曜日なので心置きなく8時すぎまで眠る。


外が雨模様だと外出したい気持ちになれず
今日は家に立てこもって何か美味しそうなものを作ってみることにした。





アメリカで寒い日に食べるチリでございます。
これを朝食後に作って数時間煮込む。


うちでは器の底に少量をご飯を盛って
その上にチリをかけて食べるのが通常で
バター風味のクラッカーも一緒にいただく。


我ながら美味しくできて
この後もしっかりおかわりまでしましたよゲフー。


食後はチリを作りながら同時進行で作っておいた
珈琲ゼリーに少量のミルク＆アイスクリームのせ。





これが丁度良いデザートになるのです。
超簡単で超美味しい：）


その後は録画しておいたTV番組を見たり
のんびり昼寝したりの通常運転週末バージョン。



（元気すぎてブレブレ）


この得体の知れない動物はチャーリーで
朝も普通に走り回っておりました。
後ろ足の筋肉モリモリ、わかります？


階段を上がっているとこうして横から不意に飛び出し
飼い主をびっくりさせるのです。
それがとても楽しいらしい：）



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そういえば昨日のハニバニランチ。
『ゴチュンポーク』って言うので
どこの国の食べ物だろう聞いたことない。。。
って思っていたら、



Gochujang-Glazed Pork Stir-Fry


コチュジャンのポークでした。
ゴチュンて。。。


読み方間違ってるけどなんかカワイイ💗


さて、今日から１０月。


あと３カ月で今年も終わるって
いまいちピンとこないんだけど。


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