10月2日(水)曇
義妹の美代ちゃんと、以前からの約束で、鳥取の郷土料理の大阪北浜・郷音(さとね)煮集合♪
とれとれの魚を主にした料理に、お酒は美味・福郁の「満天星」。
元NTTの要職に長くおられ、その後3社の顧問を務めておられる、温厚・就航な時永周治さん(左端)を紹介していただき、このお方が、美代ちゃんのかつての上司と知った。
お向かいの時永さんはビール、さくらは亡夫が気に入って築山に植えていただいたどうだん躑躅の別名・満天星(まんてんせい)を迷わず選ぶ。
諏訪泉・満天星は、地元の町花・どうだん躑躅の別名「満天星」を冠した吟醸酒で、ほのかな吟醸香とふくらみのある旨口の美味しいお酒である。
「秋は日本酒よ、ね」と、鳥取の銘酒・強力を選ばれた美代ちゃんと時永さん。 「では次は、満天星をいただきましょうか」と注文なされた時永さんが、「あー、やっぱり強力が美味いね」、「そうでしょう! 広野さんはご主人が好きなモノは何でも好きって言う人ですから…」と、すこ~し冷やかに。
あはは。
【亭主の好きな赤烏帽子】と言うではありませんか。
ねえ、皆々さま♪
口取りは、イワシのてんぷら一口しのぎ、豆腐のてんぷら(美味・最高!)
見るからに新鮮なおつくり♪
生ものを好まないさくらにも、一目でそれと分かる。
烏賊の糸つくりだけいただき、「う、うまっ♪」
遅くまで仕事をしておられたNTTアド副本部長の戸梶直隆さんと部下の村本忠秀担当部長が後龍され、座が一段と賑わいの時間となった。
この写真はさくらの,Best-shot!
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