♪ほとんどビョーキ！ この忙しいのに紫蘇焼酎を漬ける！

夕方、早風呂をつかってからＨＡＩＲ　ＧＡＴＥにカットに行く。
今日もお客さんがいっぱい・
男性が増えてきたな、とおもう。

帰宅して２階の客間のお掃除。　次男一家の蒲団やシーツを改める。

夕ご飯のあと、紫蘇焼酎・鍛高譚（たんたかたん）を作りたくて、赤紫蘇と蜂蜜、レモン、２５度の焼酎で漬けてあった赤紫蘇の瓶に、３５度の焼酎を足し込む。

なにしろ、今年は赤紫蘇が豊作らしく、香代子さんから、佐野さんから、どっさり届けて頂いたうえに、さくらの猫ひた農園もたくさん採れたので、４リットル瓶に漬け替えた次第で。


　　　　　　　　　　　

梅酒を小瓶に小分けし、紫蘇ジュースもそれぞれに注ぎ入れ、鍛高譚＠さくらバージョンを広口瓶に密封する。

半年後が、楽しみ♪
皆さま、ご一緒に呑みましょう！

　　　　　　　　　　　

ビニール風呂敷でくるんで、いざ、冷暗所に保存～！