2023.01.18 焼き芋の昼食。

スーパーで、美味しそうなさつまいもを見つけたので、買っておきました。

お昼ご飯に食べるのが好きです。

さて、チタン鍋の中に、アルミホイルで包んだサツマイモを入れて、弱火で焼きます。

１〜２度ひっくり返しながら、爪楊枝で刺してみると、それがすっすっと、通る様に

なったら、火が通っています。

その美味しいこと美味しいこと。

チタンのデザートスプーン（いわゆるカレースプーン）で、バターをちょっと掬い

取ってから、更にお芋を掬って食べます。

その、美味しさたるや！

＜し・あ・わ・せ〜＞と感じます。

バターは発酵バターがあれば、その方が、ずっと美味しい。

昨日は、長文でしたので、今日は遠慮して、ここ迄。

しかし、お芋は、おすすめですよ。