2023.01.20 お善哉を炊く。

一昨日の朝、お善哉を炊き始めた。

この小豆は、１〜2年前、麻雀の時に炊いてあげようと思って、買っていた小豆で、

使うチャンスを逸したものなので、新物の小豆ではない。

母親から、小豆は新物を使う様に言われていたが、別に年数が経っても、味は、ほとんど

変わらず、美味しいことを、その後経験していたので、炊き始めた。

古豆なのに、思ったよりも、すぐ煮えて、味も、大変おいしかった。

その前日、ミエちゃんから電話があって、「明日、家に居る？」と聞くので、「明日は

居なけれど、明後日なら居るよと言うと、「では明後日に行くわ。」とのことだった。

ちょうど良い。お善哉を食べてもらおう。

それで、明後日の今日、お善哉を煮直して、味見をすると、なかなか美味しい。

彼女が一向に来ないので、電話してみると、体調を崩したらしい。

彼女は、お腹が弱い。今日は無理だった。

子供の頃、我が家では、お正月といえば、必ず大鍋でお善哉を炊いてくれた。

我が家では、おぜんざいは、必ず丼で食べるもので、子供たちは、丼で何杯もおかわり

をした。

我が家では、お正月にはお善哉は必須だった。

まだ、チタン鍋の中に、美味しいお善哉が沢山あるので、これからしばらく、お昼ご飯は、

お餅２つ入りのお善哉となる。

子供の頃の食欲はないが、おかわりも、するかもしれない。

お善哉一つで、思い出が膨らむ。