C小エビシュウマイ（レシピ）

ハッカーの食卓、お題は小エビ
やっぱり小さくてもエビはエビ、プリップリッとした食感が
味わえるシュウマイを作りました。

小エビシュウマイ



材料
小エビ　２００ｇ
合い挽き肉　２５０ｇ
玉ねぎ　中１個
生姜　１かけ
味噌　小１
卵　１個
塩、胡椒、片栗粉　適量
シュウマイの皮　３０枚




作り方
１，ボウルに粗みじんにした小エビ、合い挽き肉、みじん切りにした玉ねぎ
　　生姜を入れ手で良く混ぜます。

２，溶き卵、味噌、塩胡椒、片栗粉を加え粘りが出るまで混ぜます。

３，シュウマイの皮に包んで小エビを飾ります。蒸籠で２０分蒸して出来上がり。
　　辛子醤油で熱々を頂きます。



小エビでも充分に主張していますよぉ～
蒸してから油で揚げて、揚げシュウマイも美味しいですよ。。
お試しあれ～



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今月の朝ご飯

仕事がある日には、毎朝バタバタしていて画像に収める余裕がないですが
お休みの時は、ゆっくり頂けるので、余裕あり（笑）
ホントは毎日余裕がないとダメなんですけどね！

余裕の朝ごはん（笑）をどうぞ。。。



朝ごはん
＃ヤリイカの新子入りラタトゥーユ
＃ペッパーハム入りポテトサラダ
＃薩摩芋のハチミツ醤油
＃パイナッポー
＃レギュラーコーヒー
＃地元で有名な徳多朗のパン２種





朝ごはん
＃ボジョレーヌーボー入りパン
　カルピスバターを塗って
＃野菜とソーセージのクリームシチュー
＃レッドチェダー＆モッツァレラ
＃ラフランス＆熟しすぎた柿
＃ブルーベリージャム入りヨーグルト
＃レギュラーコーヒー



朝ごはん
＃フォションのパンドミー
＃数種のキノコ入りカレー（昨晩の残り）
＃野菜サラダ＆チーズ
＃ヨーグルト＆フレッシュフランボワーズ
＃レギュラーコーヒー



バターもチーズカッターで薄くカットして、
焼きたてのパンにスーーーっと塗れます。



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