＜旬果物＞無花果のコンポート（レシピ）

お休みですが、ゆっくり寝ている場合ではないって、
CMでも言っていたように、世界陸上男子マラソンをTVで見ていました。
この猛暑の中、団体で金メダルすごいです～
北京マラソンがたのしみです。。



無花果が出始めています。
色々な食べ方がありますが、コンポートにしてみました～
明日の朝食で頂きまーーす。

材料
無花果　４個（４００ｇ）
グラニュー糖　４０ｇ
レモン　1個

作り方
１，無花果は軽く洗って水分を拭き取ります。軸の部分を切り落とし、
４等分にカットします。皮はついたままで。

２，ボウルにカットした無花果　分量のグラニュー糖　
１個分のレモンの絞り汁を加え、５分程なじませておく。

３，ホーローの鍋に２を入れ、皮部分を下にして強火で５分
弱火で１０分煮て出来上がりです。







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