MISO's Free and Easy Life

活ごこち、食ごこちをもとめて~

山形の漬け物 だしっ

2007-08-28 09:04:05 | 毎日の食事 和風 中華風


頂き物のお漬け物
山形の家庭で親しまれている郷土漬物で
昆布に季節の地元野菜を混ぜる漬け物だそうです。
夏野菜をふんだんに使い、昆布が入っているので、
とろっとしています。



アッと言う間に完食
もっと食べたいと思いスーパーへ探しに。。
ありましたよーー
メーカーは違いますが、早速購入

まずご飯にかけて頂いたので、今度は納豆に混ぜて(右上)
同じとろとろ系ですので合いますね。

冷や奴の薬味に。。(左下)

頂いた長子茄子は、芥子漬けにしてみました~

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