先週は地元を含め、5つの店で飲む機会がありました。
倶楽部、パブ、スナック、カウンターバーと、いろいろなタイプの店で酒を楽しんだのですが、お陰で地元のウエイティングバー的な性格を目指す「Lu Mico」に、相応しいのマスターのイメージが見えてきました。
独りで来て頂いたお客さんがジャズを聞きながら寛げるよう、出しゃばらず寡黙だけど少ない会話で、誠実さと親しみを感じるような小田和正風の人なんですが、どうでしょう?
3年後に40~50歳の範囲の男性なんですが、そんな渋い男なんて今時、中々いないでしょうね~。
でも店の雰囲気を作るのはマスターですし、交友と交流関係を広げ「Lu Mico」に相応しいマスターの、スカウト業にも3年間勤しむことにします。
*素敵なレディーは沢山いるので、「ミストラル」の人材は「Lu Mico」ほど、
苦労はしないと思っています。
倶楽部、パブ、スナック、カウンターバーと、いろいろなタイプの店で酒を楽しんだのですが、お陰で地元のウエイティングバー的な性格を目指す「Lu Mico」に、相応しいのマスターのイメージが見えてきました。
独りで来て頂いたお客さんがジャズを聞きながら寛げるよう、出しゃばらず寡黙だけど少ない会話で、誠実さと親しみを感じるような小田和正風の人なんですが、どうでしょう?
3年後に40~50歳の範囲の男性なんですが、そんな渋い男なんて今時、中々いないでしょうね~。
でも店の雰囲気を作るのはマスターですし、交友と交流関係を広げ「Lu Mico」に相応しいマスターの、スカウト業にも3年間勤しむことにします。
*素敵なレディーは沢山いるので、「ミストラル」の人材は「Lu Mico」ほど、
苦労はしないと思っています。