「Lu Mico」の常備酒決まる！・・・スコッチ・アイリッシュ編

先週からお酒に精通しているパブ「ノンノ」のマスターの協力で、「Lu Mico」で用意するお酒が決まりました。

今日はスコッチとアイリッシュをまとめてみます。

■スコッチ

　１．ザ・マッカラン12年（シングルモルト）
　　　香り・味・甘さが際立つ、スコッチの定番

　２．スプリングバンク12年（シングルモルト）
　　　スモーキーでピートの香りが強い、オンザ・ロック向き

　３．アートベック1975（シングルモルト）
　　　スコッチ好きになるヨート香・ピート香豊かなお酒

　４．バランタイン17年（ブレンデット）
　　　どんな料理にも合うフルーティーな味わい

■アイリッシュ

　１．ブラック・ブッシュ
　　　トワイスアップスタイルで飲んで欲しい、ライトでドライな味わい

　２．ジェイムソン1780
　　　油料理に合うサッパリ感はジン好きの人にもお薦めです

　と、それぞれの個性が引き立つ際立つラインナップをマスターに組んでもらいました。（本当にアザースです！）