NHK『逆転人生』では、西垣さんの「卵かけご飯で大逆転」が放送されました。
行列が14年間続いている「卵かけご飯」屋さんです。
西垣さんは、全力で正しいひねくれ者。
都会に出て行った娘さんは、夫と共にUターンし、卵を使ったスィーツ店で10名ほどの雇用も創出しています。
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