本日、僕の炊事当番は焼きアゴだしの鍋🫕にしてみました。
その前に、ベランダのニラを採取して、小麦粉と卵🥚、塩出汁で混ぜ込み、チヂミを作りました。
家族が揃い、ハイボールを飲みながら、鍋🫕の鳥肉、豆腐、ネギ、白菜、シイタケ、小松菜などを美味しくいただきました。
Today, my cooking duty was to make a pot 🫕 of baked ago dashi.
Before that, I gathered chives from the balcony and mixed them with flour, egg🥚, and salted soup stock to make pancakes.
The family got together and enjoyed the chicken, tofu, leeks, Chinese cabbage, shiitake mushrooms, komatsuna, etc. from the nabe🫕 while drinking highballs.
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