チャーシューが分厚いのは、本家二郎ラーメンを継承しています。すごいボリュームですよ。
野菜部分に一味唐辛子をかけて、食べ始めました。なかなか減らないので、濃いめのスープを時々口に含んでいただきました。
The thick chashu pork is inherited from the original Jiro Ramen. It is a great volume.
I poured some Ichimi chili pepper on the vegetable portion and started eating. Since it did not reduce easily, I sometimes took a mouthful of the thick soup.
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