ごまめ自家製らーめん・696～2022.09.10
“三くらーめん”
今日は娘が居るので、ちょっと豪華なラーメンを。麺香房・三くさんの煮干し香る和風だしらーめん。麺は細くて茹でも１分半。スープも鍋に直接入れるのではなく、先に器に入れてあとから熱湯を入れて優しく作る。美味しいものを造るには細かい心遣い必要ですが、これも毎回だと疲れますな。
和風だしであっさりとしていながらも、コクがあって美味しいラーメンでございます。もちろん、もやし、青ネギ、焼豚、たっぷりに楽しみました。
 | 中年の本棚 荻原魚雷 紀伊國屋書店 |
☆☆☆
読んでいてピンとこない私は、中年ではなく、やはり老人かと思い知ったような本。作者は、４０歳代を中年と、人生の変わり目、ブレーキを踏んだり、ハンドル切ったり、いったん止まったり、後半に備えて一呼吸置く時だと示唆する。
仕事も私生活も一番油の乗り切っているとき、そんなときにサービスエリアに入るなんてと思いきや、考えてみると私は３７歳の時に、人生のハンドルを切りましたな。
もう老人いまさら中年と思いきや、気になった本で、入江喜和さんの「たそがれたかこ」と羽生善治さんの「適応力」、そして山田ルイ５３世さんの「中年男ルネッサンス」、星野博美さんの「戸越銀座でつかまえて」あたり、遅まきながら読んでみたいですな・・・・。
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