ごまめ自家製ヌードル・702～2022.09.20

ごまめ自家製ヌードル・702～2022.09.20

“グリーンカレーヌードル”

この前偶然作って美味しかったので、今回はさらに磨きをかけての一杯を。

ＭＵＪＩのグリーンカレーとそうめんを使ってのエスニック麺を。

薄めの和出汁にナンプラーを落し、そこにしめじとベーコンを入れて煮込む、

さっとゆでたそうめんを水で洗って締めてから入れ、最後にレタスを手でちぎって放り込む。

旨い、ココナッツ風味の甘味とスパイシーなカレーが素麺に絡んで、まさにエスニック、これはほんと美味しおますで・・・・。

②、MUJIのグリーンカレー

続・つかれたときに読む海外旅日記～五箇野人

続・つかれたときに読む海外旅日記 (ゲッサン少年サンデーコミックス) 五箇野人 小学館

 ☆☆☆

ヨーロッパ。アジア、中南米、アフリカ、どこへ行っても観光スポットには目もくれず、ただただ町ブラをする作者。普通の地元の人とのふれあい、いろんな不測の事態の連続、でもそこには危険や恐怖を超える出会いの人や嬉しい出来事で癒される。

巻末のスナップ写真を見ていると、笑顔、笑顔、どの顔も優しさに満ちている。そんな出会いを求めて、海外に旅たちたいですな。

そのためには、コミュニケーションを図るための最低限の言葉は話したいですな・・・・。