ごまめ自家製うどん・1073～2024.01.17
“きざみきしめん”
きしめんが一人前残っていたので、きしめんを。かつお節がたっぷり載った名古屋風と思ったのですが、なぜか薄揚げを炙って細切りに、水菜と、夜の鰻の押しずし用に作ってあった錦糸卵も載せて京風にまとめてみました。
「ほん上品な、ほっこりしたおうどんが一杯できやしたで」
 | 彗星交叉点 (単行本) 穂村 弘 筑摩書房 |
☆☆☆
大好きな穂村弘さんの本。と言いながらこの頃のエッセイ、パンチ力が少なくて薄味。物足りなく感じる。街角や電車の中やインターネット上で、たまたま目や耳にした短い言葉によって触発。お店の看板、子供の主張、教室の落書きなどたまたま出会った言葉の断片を集めて、あれやこれやと彷徨者のごとく考え遊ぶ。
そこは、歌人、一歩外に出れば聞く耳をそばだてる。人の話を盗み聞きするとは、到底できませんな。でも、これって職業病・・・仕事となると、何事も辛いですな。
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