ごまめ自家製焼きそば・1074～2024.01.18
“中華風焼きそば”
中華風の柔らかい焼きそばを作ろうとしたが失敗。あの八宝菜のあんかけを上からかけるのではなく、炒めながら作ろうとしたのですが、とろみがうまく出来ず。難しい、とろみのついた調味料を最後に入れるのが常套。変化球を投げようとして暴投になりましたな・・・・。
 | 雑誌 ダヴィンチ 2024年1月号 抜け無し丸ごと１冊 雑誌 ダヴィンチ 2024年1月号 抜け無し丸ごと１冊 ノーブランド品 |
☆☆
昨年で注目の本はと気になって読んでみた。
・伊岡瞬「清算」・末岡実「正しい敬語・第2版」・岸政彦「にがにが日記」・ずいの「税金で買った本（1～9巻）」・西加奈子「くもをさがす」・長澤ねる「たゆたう」・椹野道流「祖母姫、ロンドンへ行く」・ヨシタケシンス「メメンとモリ」・武田椁志・伊藤亜衣「ある行旅死亡人の物語」・板倉俊之「屋上とライフル」・ユン・ソングン「古本屋は奇談蒐集家」・国崎☆和也「へんなの」・・・さて、この中から何冊読むんでしょうか。
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