２０１１ミシュランガイド京都･大阪+岡山

ミシュランガイド京都・大阪・神戸〈2011〉 日本ミシュランタイヤ

☆☆☆☆

9日発売で､“うどん処 重己”さんが受賞されたことは聞いていたので､
当日近くの書店二店舗に電話するが､入荷しておらず､Amazonにて購入､
台風も影響して着いたのが11日｡

でも､隠居ものには､ネット購入便利でおますな｡

“うどん処 重己”

私が贔屓にしている“うどん処 重己”さんが､

2011年ミシュランガイド･ビブグルマンに選出されました｡

オープンしてまだ2年足らずなんですが､快挙でおます｡

シンプルだからこそ､ごまかしの効かない極みの｢ひやかけ｣がお薦め｡

これからの寒い季節に向かっては､｢肉うどん｣､｢Wわかめうどん｣が

個人的にはお薦めです｡

でもミシュランさん､“うどん処 重己”､さんを選ぶなんてなかなかのもんですな。個人的には信頼度アップ､他の店も覗いてみたくなりましたな｡

LE GUIDE MICHELIN  2011

KYOTO･OSAKA･+ OKAYAMA

新ビブグルマン

ビブグルマンとは､価格以上の満足が得られる料理

(良質な食材で丁寧に仕上げており､6000円以下で楽しめる､お店｡