うどん処 重己・堺筋本町～2021.11.29

うどん処  重己・堺筋本町～2021.11.29

“肉うどん”

久しぶりに、“うどん処　重己”さんへ、肉うどん、グレードアップしてからの初めての一杯、肉質は軟らかく脂味も嫌味なく甘い。私がどの店も初めてそのお店を伺ったときに最初の一杯に“肉うどん”を食するようになったのは、この重己さんの一杯が始まり、何かの基準、スタンダードが必要で決めごとにした一杯。
その、基準がグレードアップされると、ゴテでんな。

でも、さすが重己さんの“肉うどん”旨おますな。

②、お客様が並ぶ有名店に。

③、お品書き
微妙に価格が上がっていきます。

④、ミシュランガイド2022

⑤、重己