土地＠大久保 「韓国料理的満貫全席」

昨日はmixiの「土地」コミュの新年会。
常連さんも初めての方も合わせて、総勢22名という大宴会。
通常の人気メニューもですが、特別メニューや新メーニュも続々とのことで
期待は高まりますな。



初めまして～で
乾杯！
しかし皆さん大人。
あれ？何で少ないの？なんてことなく、
きっちり集合されて、幹事としてもとってもやりやすかったですな。



お通しのナムルと



キムチーズ



思わず口ずさむ「始まりの合図」！



「ジョンの盛り合わせ」
歓声が上がっておりましたな！
オカーサマの気迫が伝わってきましたよ！



「ひき肉のジョン」
韓国風バーグといった感じでしょうか？



「たらのジョン」



「かにと豚肉とネギのジョン」
いや～どれも
う（◎o◎）ま～～～！！！
ビールが急速に消費されておりますよ！
前もって頼んでおけばまた作ってくれますかしら？
癖になってしまいそうです。



どーーーーん！
とやってきた「豚カルビチム」



なんと6時間煮込んだとのこと。
とろんとろん
早々に「マッコリ」＆「チャミ」に移行していたのですが、
ビールに引き戻される美味さ。
肉もですが大根がまた・・・
「幸せ」を形にするとこれになるのでは？



「鶏チムタク」
この間はプロトタイプでしたが、これは完成形。



ナツメ＆栗がキュート！



グツグツ言っておりますよ！
骨付き鶏がトロトロでコリャまたタマラン！
何を飲んだらいいのか分からず、思わずチャンポン。
急速な酔いが襲います。



オカーサマ曰く「外せない」との「プルコギ」



分かっちゃいるが止められない美味さ。
汁に麺を投入！を試みますが、オカーサマに制止される我々。
まだまだ先は長いようですな～



来ました「チーズチヂミ」！
何度この画を撮ったことか。
昨日もステキな満月でした～よ！



チヂミ第2弾「山芋チヂミ」



トロントロンで甘～～～



チヂミ第3弾「おこげチヂミ」



これはお初！
「石焼ビビンバ」のチヂミバージョンですな！
コリャまた
う（◎o◎）ま～～～！！！
定番になりそうな予感。



ぐわ！まだ来るの？
チヂミ第4弾「山菜チヂミ」
これは食うタイミングを逸しましたが、きっとウマ～だったことでしょう！



必死に調理をされているオカーサマ！
今日はいつも以上にフル回転だったことでしょう。
感謝です！



「ポッサム」です！



トロントロンで大ぶりの「牡蠣」が大量に！



白菜に豚肉と牡蠣を乗せて
クルリと。
そして、ガブリエル！



何度でも、ガブリエル！
感激です！
タマランです！
この「牡蠣入りポッサム」は激しく定番希望です！



〆の「牛ホホ肉＆スジのコムタン鍋」！
まだ来るの？
という衝撃のため息。
残念・・・
私はこのとき相当ヨッパ・・・
これを食いそびれるとは・・・
無念過ぎ。


いや～～食べも食べたり
飲みも飲んだり
これで￥4000行かない会計にまた衝撃。
これでこそ
「土地」ですよ！

皆さんも満足されたようで何よりです！
諸事情によりオフィシャルに参加できなかったある方も、後半顔を出してくれました。
私的にとても感激でしたよ～

ということで「土地的満貫全席」
皆さん、またやりましょうね～

上海小吃＠新宿歌舞伎町 「念写中華」

昨晩「土地」大宴会の後に向かったのはコチラ。
ですが・・・
ほとんど記憶が無かったりします。
落ちてましたからな・・・



「臭豆腐」食ってますな。
臭かったのかさえ覚えていませんがな。



「もち炒め」も食べていた模様。



これはいったい何ぞや？
まったく見当もつきませんがな。

完全にハードディスクにクラスタが生じています。
セカチューじゃありませんが、
誰か助けてください！
僕の記憶を返してください！

そんなに食うなら走らんと、じゃありませんが
そんなに飲むならわたしゃ知らんと

山嵐＠六本木一丁目 「坦々麺＋温泉卵」

昨日のお昼のことになりますが、コチラに行ってきました。
ずいぶん前、開店当初行ったときは、
二人連れなのにもかかわらず、片方が食べ終わる頃もう一杯がでてきたりして、
なんかものすごく文句を言ってしまった経験があります。
商売としてなっていないな～なんて思ったりして。
昨日は、何かが降りてきて「行ってみては？」と指令が下った次第ですわん。



メニューはコンナ感じ



頼んだのは「坦々麺」
ノーマルで行くはずが、北風の冷たさにボタンを押す手を制御されてしまいました。
大き目の丼にスープタプーリ。



ネギタプーリ。



うん、わるく無いっスよ。
麺はシコシコとした中太。
スープはトッピングの挽肉の味付けからか、結構甘めな印象。
醤油ベースでしょうが、味噌も入っていますか？
挽肉の味付けの「テンメンジャン」や「トウバンジャン」のなせる業かも。
辛味は控え目。
この私でも発汗無しなレベルで、ちょっと物足りないかも・・・


この辺で「写真撮影」をNo.2に目撃されてしまいました。
どうするのか？等々いろいろ聞かれまくり。
このお店は、客にいろいろ話しかけてコミュニケーションを取ろうとしてるのですね。
まあ、飲みの席ならいいかもしれませんが・・・
ラーメン食べ途中にいろいろ話しかけられるのはチョット・・・
それにしつこいし、はっきり言うと「ウザイ」レベルですな～
No.1がNo.2に「食べてる途中はやめなよ～」的な指導？をしていますが、
一向に態度は変わらず・・・
No.2はちょっと遊び半分なのが見てとれます。

お店のデザートである「カスピ海ヨーグルト」なんかの種を配っていたりするのですが、



是非これも載せてくれと渡されたりしました。
まあ、載せてはおきますが・・・
ホントに食べてる途中、再三にわたってちょっかいを出すのは止めて欲しいです。
このレベルになると許せちゃったりもしますが・・・
売り込もうとするのはマジカンベン。

「Intimate zone」という言葉で説教をしたくなってしまう接客。
飲み屋に転職した方がいいかもしれませんね、このNo.2は。



追加トッピングの「温泉卵」で



コンナして楽しんじゃったので、食事的には満足でしたが。
この辺の「おバカ」な撮影もズ～～っと監視されているようで、
はっきり言って落ち着かなかったです。
これじゃまた行けませんよ～

ちなみに「五穀ごはん ￥100」はすごい盛りっぷり。
減らして下さい～とたのんでしまったぐらい。

盛り的なサービスから見ても、接客に悪気は無いと思われるのですがね～

ちなみにこのNo.2岸谷ゴローさんに似ていたり・・・
この真冬にタンクトップ・・・
○○キャラなんでしょうか・・・

利しり？＠新宿歌舞伎町 「念写オロチョン？」

なんじゃこりゃ～～（￣□￣；）！！



久々にやっちまいましたな「念写ラーメン」
食ったはずの無いラーメンが携帯に・・・

手垢でおぼろげになっているところが、「念写」っぽくてナイス！
って・・・なにがナイスだか・・・



ご丁寧にアップまで・・・

これは・・・
「利しり」の「オロチョン」と見ましたがコレイカニ？

「土地」大宴会　→　「上海小吃」だったのはなんとなく・・・
でもその後があったとは！
聖地「桔梗」でなかったのは、相棒K君が撃沈していたから？

覚えていない悔しいラーメンをまた刻んでしまいました～よ。
小梅なんとかみたいに
ちくしょ～～！！