そんなに食うなら走らんと

食道楽(ラーメン中心)とカロリー消費(ランニング中心)の葛藤の日々

本牧家 本店@横浜市港南区 「ラーメン並 カタスク」

2014-02-10 18:13:03 | ラーメン 神奈川県
最近では
「魚の切り身が泳いでいる」
なんて勘違いをする子も
いると聞きましたが

最近では
「家系には塩があるのが当然」とか
「ウズラ卵が入ってなければ家系じゃない」とか
言い出す子供までいるとのことで
末恐ろしい世の中になりました

心ある親として
家系的英才教育を施すべく
都内に居を求めるなら
中野界隈に住むべきだと
確信を深める一方で

さてそろそろ
対立候補としての
心のある真の家系を探索しようと

3時過ぎまで飲んでいた
翌朝の9時過ぎ




気付いたら
横浜にいました

酔っていたんでしょうなぁ

探索するはずが
いつのまにか
原点回帰

せっかくだから
原点回帰を
ぐるぐる回ってみよう!!




酔体にムチ打つ
とはまさにこのこと




おろ
開店直後とはいえ
思ったよりは活気がなく




いわゆる
記憶にあるところの直系のそれと
ズイブン隔たりがありますが

まあ
とりあえず




家系を撮るのって
難しいよね




こうか!!




こうなんか!!

アレやコレやで
一口目までの距離を
感じざるをえませんが




そうそう
いたずらに濃ゆくドロい
最近の展開系の風潮とは一線を画す

そこそこ濃ゆいんだけど
ドロくはないというこの風情

そうそう
コレコレ

コレが家系の
ホントの在り方だよねー!!

って
言おうとしてたけど




濃ゆく (゜д゜lll) なーい!!

カエシのインパクトも弱いのか
どこぞボンヤリ
猫手のパンチ




メローな感じが
まだわたし
夢の中にいるみたい

そうよコレ
まだ夢の中なのよ




いえ
コレが現実なの!!

しっかりと前を見るのよ!!




豆板醤とニンニキーを仕込んで
早々にこの場を畳んで

しっかりと前に歩き出すのよ!!

「前」っていうのは
「並びのお店」ってこと

アナタ知っているでしょー!!



本牧家ラーメン / 下永谷駅上永谷駅



Comments (2)
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怪人二十面相@立川 たま館 「濃厚鶏ソバ」

2014-02-10 11:04:23 | ラーメン 東京23区外
黄金郷にフラれたあとは
店主ぎっくり腰にてフラれる という

このオレの引きの強さってば
厄年って
このことを言うのでしょうか

まあでも
実際店舗のシャッターに愕然とする前
Tの字の付く神の声の皆さんにより
未然に救われているわけでもあり   (1回目のときはね)

幸せかどうかと問われれば
間違いなくシアワセ

なのでしょう




ネットの無かった時代を
どうやって生きていたのかを
既に忘れつつあるのと同時に

猛烈に詰まった
スキのなく
ハンドルの遊びのない
タイトなライフを送ることを
強いられているのも間違いなく




立川に移動して3軒目

タイトなライフを
オレがオレに強いるのも間違いない
休日の遠征先の出来事




集合している方が損なのではないか

そんなのが
さらに集合しているかのような
ラにスギる街 立川という
稀にみるエリアですけど




同じ黄金郷系ならば
少しぐらいは
心が晴れるかな
なんてね      (あのときは思っていたけど今後考えを改めます)

もう既に
晴れるどころか
炎天下の腹具合でしたけど




いったいどうやってんのかと
スープに鶏肉漬けてんのかと

まあ
試してみたいけど

ラヲタを止めない限り
立川で鶏唐揚げを食べることが
オレの一生にはたぶん来ないのではないか
なんて真理に近づきつつ




キタキタキマシタヨ

そうそう
どこぞで見たときは
もっと黄色みの強げな一杯に感じたけど




らしいと言えば
らしいビジュアル




ライト豚骨のような
サラリとした流動性でありながら
疑いようのない
完全な鶏

炊きまくってるのに
サラリと

かつて経験したことのないような
新しい鶏白湯の形




なるほど
だから怪人二十面相なのね!!

って
全然つながらないので
どうつながるのか
教えて下さい




とりあえず
初見だったので




白・黒・赤・黄・魚
オヌヌメの色はどれですか?

白か魚と聞いて
迷わずどころか
迷い殺して白にしてみましたけど




赤もヨカッタかもなー と

この油とか
味変アイテムにしてくれれば
もっと楽しくなるかも

ぶっちゃけ
揚げネギも
味変アイテムにしてくれれば
もっと楽しくなるかもなのにね




そうそう
この揚げネギが為す業か
遠い昔の六本木の
「バサラ」って豚骨思い出しました

共感してくれる人って
果たしているのかしら

この
「咳をしても一人」って感覚が
齢を取っていくってことなのかも
なんて一人思いながら




タバスコと胡椒が
ちょうどイイね




真ん中から先

もしかして
揚げネギちょっとジャマなんじゃね?

なんて思い始めるとき
スッとブラインドをおろすべく

ちょうどイイときに
ちょうどイイね


ただ一つだけ
添えるとすれば

たま館とかに入らなかったら
もっとイイかもしれないのにね

Comment (1)
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