中華亭＠北三条 「コーン中華 大油」

某ミュージシャンは綴った

僕の中で
「入っているとがっかりする二大トッピング」は
コーンとわかめだけど
ここのコーンは特別だ と

ではオレもと
脳内をグーグルしてみる

オレの中で
「入っているとがっかりする二大トッピング」は

うん
やっぱり
コーンとわかめでした


いやしかし
そのコーンが
特別だ
なんて言われたら




来てみるしか
ないじゃまいか




いや
選んでみるしか
ないじゃまいか

新潟県内に数軒存在する
「中華亭」の中でも




コーンを置くのは
この店だけのはず

ココは迷わず
イクしかないじゃまいか




大油に中油

ココは迷わず
イクしかないじゃまいか




大瓶に
盛り合わせのハーフ とか
黄金の休日をヨカンさせるけれど

車無しでは至れない土地柄ゆえ
その大トロの組み合わせは
「ココに住まなければ許されないご褒美」
でもあるはず




うは！！
キタキタキマシタヨ！！

小ツブツブと
大ツブツブが
内側から噴出するかのごとく
盛り上げられること
風情はもはや奇病




グハッ！！

思った以上に
醤油がビン勃ち！！

荒ぶる醤油の神を鎮めるのが
荒ぶる背脂の神と
荒ぶるコーンの神

っつか
鎮めてんのか




むう
コレはやはり大油で
コレはやはりコーンで

マロミとアマミで
大正解の組み合わせ




ムッチーン！！ってな

この手にありがちな
ガッコーン！！ではなく
あくまで
ムッチーン！！

いくぶんヤワ目が
醤油と背脂とコーンの隙間を
ヌメるがごとく

喜多方・喜多方・長岡からの
4軒目に置くには
あまりにキケンがスギる一杯




ちなみに
「コーン中華 ￥800」と
「コーンラーメン ￥850」の違いは

ココに足される
ひき肉とザーサイのMIXとか

ますますカオスが
ブーストする設定




いやいや
コレ以上ブーストしなくて
よろしいけれど

麺を済ませた後を
ザバッとさらって
コーンと背脂とひき肉とザーサイ

ライスにガツンと乗せてみると
死んだおじいちゃんに遭えるかも なんて

コレマタ
叶わぬ思いを馳せながら




ああ
ちゃんと入っている

この一杯ばっかりは
堂々巡りでも良いとも思ったけれど
ちゃんと入っていれば
ウレシイはずにキマってる




美味いじゃ (゜д゜lll) ないっスカ！！

身体が
その場で肥えていくのを
音を立てて体感できるお店


平塚が
ラーメンとワカメの
和解の地であれば

北三条ってば
ラーメンとコーンの
サンクチュアリ


コレからの人生
ラーメンに乗せられたコーンに
赦しを与える第一歩になるかと思えば

中途ハンパな惰性のコーンには
ますます心を強張らせる
惧れを孕んだ一杯とも言えて