炭酸水、新商品ぞくぞく 強い刺激や食物繊維配合も

炭酸水、新商品ぞくぞく　強い刺激や食物繊維配合も
筒井竜平、牛尾梓
2018年4月19日04時27分

炭酸水の生産量は１０年間で約９倍に増えた

　無糖の炭酸水の市場がはじけている。強い刺激やキレ味にこだわった商品をメーカー各社が次々打ち出し、商戦が激しさを増す。健康志向の高まりも追い風になっている。
　サントリー食品インターナショナルは１８日、炭酸水「サントリー　南アルプススパークリング」（５００ミリリットル、税抜き１００円）を２４日から売り出すと発表した。ミネラルウォーターでおなじみの南アルプスの天然水を１００％使い、糖分とカロリーはともにゼロ。担当者は「健康意識の高い人からの需要を想定している」と話す。
　飲料メーカーでつくる一般社団法人「全国清涼飲料連合会」によると、炭酸水の生産量は２０１７年までの１０年間で約９倍と右肩上がりが続いている。健康志向の高まりで、甘い炭酸飲料を敬遠する人が増えたという。無糖でぬるくなっても味が変化しにくいため、デスクワークの合間などに少しずつ飲む人も多い