お茶へのこだわり

しっかりとカフェインが出て、甘い煎茶に、ここのところ飢えていて
いらいらすることしきり。

安かろう、で、買ったお茶が全く気の抜けたような鈍い反応で
甘みなく渋みなく、結果カフェインなく
まあ、胃に堪えないようで、何杯飲んでも飲める飲める
普通渋みに負けて飲めなくなるのに
このお茶はそうではなくお湯のように胃に堪えないので
カフェインを求めていつもより頻繁に飲んでいる。

お茶は抹茶よりだんぜん煎茶が好き。
湯加減と茶の量でときどきの好みの味が自由だし
しゃかしゃかと混ぜなくていいのでめんどくさくなく
結構何杯飲んでもOKな味加減にもなる。

煎茶道どうりに入れれば
二杯茶までで、三杯になるとおいしくなくなって
完全なる出がらしになる。
なるほどさすがお茶の入れ方の最高がその道・煎茶道、先立達のこだわりと極めつきが
うかがえる。

「１００ｇ１０００円も出せばそこそこいいお茶だよ」
と、中村茶舗の社長さんがおっしゃったが、
なけなしの私は１５０ｇ８００円程度のお茶、
よりおいしいものをと探して歩く。
結果、今のところ、ラパンにある静岡の抹茶入り深蒸し煎茶が気にいっている
ただ、ラパンが家の近めのスーパーにないのでしかたなく他のものを買っているが
今回は目新しいお茶屋の１５０ｇ５６７円なりを安いと思って購入した。
初めてだったが、ここまで出が悪いとは思わなかったよね。
なんてところのお店か忘れたけど店頭に行けば分かるので、もう、二度と買わないです。
少し頑丈してラパンまで行って忘れず買いましょう、静岡のその深蒸し抹茶入りを。

ただ、松江の中村茶舗の社長さんがわが社も深蒸し茶を作り販売することにしましたと
どこかでおっしゃっているのをこの間聞いたので、
それも、どこにあるかなと、探しながら、一度買ったが
やっぱ、私の舌には、今一、味の出方が満足まで至らなかった。
シャカシャカ抹茶はいやだけど、
抹茶入りの深蒸しならOKなので、中村茶舗さんとこも、抹茶を入れてくだされば・・・・
買うかな？
でも、まあ、おいしいとは思ったけれど・・・・・・

結果、今日は紅茶のカフェイン。