今日の花ちゃん

会いに来ました！明日退院です。とても元気＼(^O^)／

鯛飯

恒例の土鍋ご飯・・本日は鯛飯

先日のお魚料理教室で下ろした鯛のお頭と骨・お吸い物にしようと持ち帰って来たけれど・・もったいないからと処理して冷凍庫へ～

買ってきた真鯛の切り身を足して、塩焼きし炊き込みご飯に

昆布だしで炊き上げたご飯は、上品で優しい料亭の味

娘いわく　北庄からいただくご飯の味と変わらない！

上手にできました