やっこちゃんち

日々の生活の中で見つけた素敵なこと
おいしいこと、何でも一言・・・

本日の父さんの料理は魚介のトマト煮込み

2012年02月20日 | 父さんの料理

 妹が来るというので 父さんが腕を振るいます!

本日のメニュー 魚介のトマト煮込み

カレイ・きんき・えび・あさり・じゃがいも・人参・セロリ・にんにく・ローリエ・白ワイン・ホールトマト

煮込むだけ〜

ほとんど塩を加えず 魚介の旨みを味わいます・・優しい味

残ったスープはリゾットに

3人姉妹が集まると、我が家は俄然女性上位に

日曜シェフは早々に