ハロウィンが終わったと思ったら世の中はクリスマスバージョン
あっという間に・・・ばばはついていくのが大変
でも なんとなく心浮き立つ
この季節
今月のえりこ先生のお料理サロンはクリスマスパーティー
おからのサラダクリスマスバージョン
ポロネギと長ネギのグラタン
鶏肉のコンフィ
ガトーショコラフォンダン風
おからのサラダ
珍しい青豆のおからを使い 赤のサルサ・メヒカーナ 緑のアボカドを添えて
食用の花びらを散らし
とてもやさしいヘルシーなサラダ 
一足早いクリスマスパーティー 大いに楽しんだ一日 
