昨日までの暖かさはどこへ
冷たい雨の降る朝・・母は風邪気味で寝込んでいる
インフルエンザが猛威を振るったこの冬を無事に過ごしてきたのに・・今？
おとなしく家にいることに
積み上げた雑誌や手紙を整理したり
あら？３月のレッスンブログにアップしていなかった・・というわけで
えりこ先生のお料理教室 3/20のレッスン
- イタリア風ミートボール
- ジャガイモのパルミジャーノ焼き
- カルパッチョ
- トマトとモッツァレラチーズのサラダ
- セロリと文旦のサラダ
- 文旦のシュワシュワゼリー
えりこ先生が特別に注文してくださった文旦をふんだんに使ったメニュー
春らしい食卓
そうそう 乾燥させていた文旦の皮のピールもいい感じに出来上がり！
小分けにして真空パックに
近頃父さんウイスキーを飲むときに甘いものをおつまみにすることも・・
クリームチーズと合わせてもいいかな
パンやクッキーに入れて焼こうかな
静かな雨の日 たまにはこんな時間を過ごすのも良いこと