やっこちゃんち

日々の生活の中で見つけた素敵なこと
おいしいこと、何でも一言・・・

彩り豊かな食卓

2020年05月24日 | 母さんの料理

野菜ソムリエのErikoさんから高知から届いたミニトマトをいただいた

アスパラガスを分けていただいた

こんなにいろいろな種類を食べ比べる機会は滅多にない

これは甘いね! コクがある! と言いながら贅沢にそのままパクリ パクリ

アスパラはフリットに

衣にパルミジャーノを加え ミニトマト・アボカドとともに

彩り豊かなメインディッシュ

ごちそうさまでした