シジミご飯

今日は夕飯家で食べるよ！と夫・・・
帰り何か見てくるよ！と材料の買物の手間も惜しまない・・

で・・今日はシジミづくし～～！　

粒の大きなシジミを多めに

お味噌汁の分を残して、さっと火を通してむき身を取り出し（これは父さんのお仕事）・・

味は少しの醤油で・・・炊き込みご飯

三つ葉とかきあげに・・・

大雑把な母さんは・・シジミのむき身など・・考えたことが無い

手間のかけたお料理は・・上品で美味しい

ごちそうさまでした

お花のカード

毎年夫や、母や、私のお誕生日にお花を送ってくださる夫の会社の方へ・・・
先日届いたお花でお礼状を・・

習いたてのページカールで写真を加工して・・ハガキにプリントして送ろうかな　と・・考えている私です・・・

こだわりのネールアート

カフェギャラリー　リトルコで始まった娘のボタン展示会

台風の接近とともに始まって・・・

展示に合わせてのボタンネールアート

とことんこだわる性格は・・誰に似たのやら？

嵐のような一日・・好きなことを好きなだけ時間をかけてできるチャンスはそう無いこと・・

頑張ってね

銀座の中の小さな京都 銀座・六波羅

遅くなるけど食事に行こうか？・・お誕生日の夫からのメール！

７時半・・（夜）・・忙しくて無理なのかなぁとあきらめかけた時に・・
銀座方面に向かってと・・　今から？？

銀座　六波羅　鴻来賓す　芒夜長の炭火の宴

牛トリップ煮込み　　　　　　　　　　極上の滴


和牛ホルモンのカルパッチョ　フランスワイン　シャトー・カイユ・ダルサス

有機玉葱のアイス　　　　　　　三大珍味饗宴　キャビア　トリュフ　フォアグラ

炭火焼・松茸　丹波栗　お月見芋　車海老　鮑　

黒毛和牛極上肉　　　　　も少し食べたいね！とミノとレバーを

京野菜サラダ　　　　　　　　　　　　　神亀　純米酒

秋の炊き込みご飯　　　　　　　　ゆずのソルべ

満足して歩く久しぶりの夜も更けた銀座・・・お客様を見送る美しい女性がいっぱい！～～

又一年よい年を重ねてね

美味しかった！ごちそうさま！　　あら？今日は誰のお誕生日だったかしら　

 

 

 

 

ハッピーバースディ♪

ところで・・本日は夫のお誕生日
おめでとう～～

先日子供たちからお父さんのお祝い何がいい？と・・

「孫～～」

　「無理～～」

ということで・・当分プレゼントはおあずけ　

タガンマリ鶏丸ごとスープ

久しぶりに家族全員が集まる日曜日に時間のとれた夫・・
今日は久しぶりに腕をふるって！！！

本日のメニューは・・韓国でもなかなか食することのできないタガンマリという鶏のスープ

　ちょっと奮発して天草大王鶏丸ごと！
　　あまりの大きさに・・画像は小さめで・・

作り方はいたってシンプル・・大鍋で鶏をことこと最低４時間煮込み・・じゃがいも、ネギ（今回は大根も・・）をいれさらにことこと・・コトコト・・

素材の味が最大限に活かされたところで・・・

味付けはお好みで・・・
スープに塩やニンニクを少し加えたり・・キムチや酢を加えたり・・
個人の味のセンスで・・

夏バテ回復！いい汗をかきながらあっという間に大きな鍋は空っぽに・・明日はコラーゲンたっぷりでお肌つるつる

　
滋養のお酒マッコリと日本のマッコリ？自然発泡の純米酒「とらじの唄」・・キリリと冷やして！本日のお料理にぴったり！

ごちそうさまでした！

中高時代の友人たち

ウズベキスタンに駐在中の友人が夏休みで一時帰国・・
少しの時間だけど会える？・・・

急な呼びかけだったけど、７人が友人が開いているティールーム　ポコアポコ　に集まり楽しいひと時を　

香り高いコーヒーと友人手作りのケーキ

遠い国ウズベキスタンの様子、旅行したキルギスタンの美しい風景
話は現代と過去・・４０年位前？！をさかのぼって行ったり来たり
　

お店に飾ってくれたら嬉しいな！とお土産・・

中央アジアの人にとって駱駝は勤勉さ・忍耐力・忠実さのシンボル！　東西の交易に役立ったことから繁栄をもたらすと言われている！

商売繁盛ね　

何年ぶりでも何十年ぶりでも十代の思い出を共有している友人の優しさは変わりません

 

桜撫子にて・・・

コンサートに行く前に友人達とどこかで食事をと・・
友人がネット検索で探してくれたお店　
市ヶ谷　桜撫子


おしゃれな創作料理・・女性に人気！

残念ながら私たち・・コンサートの時間が迫っているので、ほんの軽く生ビールで乾杯！
さわやかな秋を思わせる夕暮れ

夏の終わりに・・お久しぶり～～