やっこちゃんち

日々の生活の中で見つけた素敵なこと
おいしいこと、何でも一言・・・

阿里山CAFE

2010年04月13日 | お勧めのお店

巾着田の入り口にある高麗川沿いにたつカフェ 阿里山CAFE

今はやりのベジタリアン料理 友人5人で5通りのメニューを楽しむ

ボリュームも満点!

お天気の良い日はテラスでのんびりと~気持ちの良い時間が過ごせそう・・

菜の花畑で出会ったワンコ

 


さぬきの夢2000

2010年04月12日 | 父さんの料理

手打ちうどんに目覚めた父さん

今回は香川県産小麦粉「さぬきの夢2000」と香川県産塩「忠左衛門の塩」を使って

2回目なのでだいぶ手際も良くなり! 足ふみの時間を少しのばし、一晩寝かせてみた・・

で~きた!つるつるしこしこ饂飩!上出来

昆布で出汁をとり、焼いた鶏肉と焼いたネギを入れた父さん特製の付け汁で

もう・・はち切れそうなお腹を抱えてきたヒロミちゃん 今度会うときはお母さんになっているのね

 

 


父親

2010年04月10日 | 独り言

本日のお土産~ 横浜中華街より

本日父さんは長男を誘って横浜でゴルフ 

明日は二男夫婦がくるというので、中華街で山ほどお土産を抱えて帰ってきた

明日は私はお出かけ~ 

明日、皆に食べさせたいからと・・一休みした父さんは汗をかきながら饂飩を打つ!

う~ん・・いつからこんなに家族思いの父さんになったのかしら?

父親の存在って不思議

 


我が家で手打ちうどん

2010年04月09日 | 父さんの料理

父さん うどん作りに挑戦

農協で買ってきた地粉で・・水、塩の加減はお魚料理教室の先生に教えていただいて・・

今回は粉800グラムに対して、水360CC・塩40グラム

ある程度粉がまとまったら、足ふみ3分を3回!お米の袋が便利だそうですが我が家にはなかったので、ごみ袋を何重にも・・・

丸めて常温で2時間寝かし、平らにのばして

細くなく、太くなく・・ 打ち粉は今回片栗粉で・・ゆでた時団子状にならないようよくほぐして

うどんらしくなると嬉しいですね! 15分ほど硬さを確認しながらゆでて出来上がり~ はじめてにしては上出来でした

少し甘めの肉入り温かいつけ汁で!ごぼう天を添えて 

香川のアンテナショップに讃岐うどんの粉を頼んだ様です

 


多摩湖へお花見

2010年04月05日 | 独り言

久しぶりに多摩湖へお花見に行こうと電車に乗って

しばらく工事中のためお花見区域は立ち入り禁止だった・・

 大きな桜の木は工事中の間に伐採されてしまったのかな?

細~い幹でもけなげに咲いている! ↓↓

思ったよりも人では少なく(4/10土) 子供たちが楽しそうにのびのびと遊んでいる 

赤ちゃん連れの家族を見て・・来年は我が家も 

そんなことを話しながらの私たちは  花より団子で~す

お花見弁当ならぬおつまみセット 先日父さんの作った燻製とワインを自宅から持ってきて

日本一美しいといわれている村山下貯水池の第一取水塔

今の時期水量は豊富!

西武園遊園地・・比較的自宅から近かったので小さい頃よく通った場所 

ちょっと一休み 遊園地を眺めながらのティータイム

近頃の夫の口癖・・年とったのかな??

そう・・少し前までこんなのんびりした時間を持てるとは思わなかったね・・

来年はジジババと言われながらも、相好を崩して遊園地へ遊びに来ているかも~

実質的にジジババだぁ~  のんびり春の一日 

 


桜満開!

2010年04月04日 | 独り言

友人とお花見 春の嵐のような一日 満開の桜は風に負けていません!

六義園のしだれ桜 テレビで紹介されたせいかしら?平日にも関わらず周りはすごい人・人・・・

せっかく出掛けてきたのだから・・もう少し桜を見たいと、新宿御苑へ足をのばし 

満開の桜を満喫  

 


夜桜

2010年04月02日 | 独り言

桜満開

やっぱりウキウキする

ここ数年の行事!夫と待ち合わせして夜桜見学

千鳥が淵

神様もこの時期だけは・・・・

靖国神社

みんな笑顔でお花見宴会 楽しそう~

嫌いじゃないなぁ・・この雰囲気