ミニトマトの料理 2013年07月23日 22時07分06秒 | 日記 お友達に自家製のミニトマトを頂きました。 まん丸い物でなく細長い形のもの。 雨の少なかった今年の梅雨。 畑のものは水やりが大変だったでしょう。 ぱくぱくと生のまま食べる。 おいしい! ちょっと一工夫、料理してみました。 そのうちの二つです 一つはちくわに突っ込んで輪切り。 わさび醤油でいただきます。 簡単、簡単。 もう一つは、 イカの細切りとシシトウとミニトマトを炒めて (ニンニクスライスを入れても良い) 塩コショウで味をつける ターメリックで軽く色づける。 れもん醤油でいただく。 色菜です。 ビールにもあいました。 非常感謝!