薄皮が真っ黒なクルミ

　

黒色の薄皮のクルミの実　黄色い背景は柚子

　１０月中旬にキノコを届けに来てくれた義弟、　その時に沢山のクルミも持ってきてくれた。　それ以来、　毎日１～２個のクルミの殻を割って脂肪分がたっぷりのクルミの実を食べている。　殻の中から取り出したクルミの薄皮の色は薄い茶色なのが普通。　ところが今朝割ったクルミの実は真っ黒な薄皮に覆われていた。

　普通の茶色い薄皮のクルミ

左：通常の薄皮と白い果肉、　右：黒色の薄皮と果肉

　黒色の薄皮を被ったクルミの果肉の状態はどんなか？　確認のために、　普通の物と黒い薄皮のクルミの断面を並べてみた。　やはり、　黒色の物は口に入れるのをためらう黒っぽい色をしていました。