ビワの実を焼酎に漬け込みました

・・・インタネットで調べると、ビワを使った果実酒は果実酒の中でも、トップレベルの香りと味だそうです。

　　　少し酸っぱい目の硬い実のビワを試しに小さな、瓶に焼酎で漬け込みました。

　　　

　　　自宅や畑で、いろんな果樹を育てているので、これから、果実酒もいろいろと作ってみたいと思っている。