この夏最後の素麺と・・

ここ数日雨が続き、残暑も例年のように酷くなくて、日中も何日か扇風機も要らない日があって、汗をかかない日が続きました。
身体的には助かっていますが、わが地方もコロナ感染者の数が日に日に増えてきてまして、イベントなどが中止される事態となっています。
連日、全国の感染者数が過去最大…というニュースばかりです。何時になったら安心して出かけることができるのでしょう
さてさて食べるカテゴリーばかり続いていますが・・・
今年最後の我が家の「ぶっかけ風素麺」を作りました。
「干し海老」消費しなくてはいけなかったので最後の２食分は「椎茸」も使ってしまおうと大盤振る舞い。
「干し海老」共に、一食分には多めになってしまいましたが・・今年最後の大好き素麺を、堪能しました。「　長芋　オクラ　」の「ねばねば食材」をサラダにして頂きました。
　一昨日の夕方の買い物で「１０８円」になっていた「小エビ唐揚げ用」で、昨日の夕食に、ちょっと頭部の殻が大きめの物は取り除いて、超久々に「お酒と鶏ガラスープの素」で味付けして、から揚げを作りました。
大好きな海老なので、全部頂こうかと思いましたが、半量で充分満足、美味しかったです～～～
左の写真の分は「冷凍保存」しました。
だからメインの「小エビ唐揚げは５４円」分でできてます。