好きなもので・・

今日はあっという間の1年がたって、また一つ年を重ねた日でした。
何時も通りの時間を過ごす一日でしたが・・・
久々に「バナナケーキ」を焼きました。
過去ログで何度かUPしていますが、材料を混ぜてオーブントースターで10分～15分（レシピは10分になってましたが我が家の機種では1000ｗで15分）焼くだけです。右端上の部分を今日頂きました。（明日から朝食に頂こうと思います。トースターで温めて・・）
全体が焦げ茶色になったバナナ（わざと茶色くなるまで｛野菜室｝に一本ずつにして眠らせて・・）今日は4本で作りました（半量は潰して、半量はトッピングにスライスします。）
「溶き卵1個分に砂糖50～60g、牛乳大１，サラダ油大２，塩一つまみ、潰したバナナ、小麦粉130g＋ベーキングパウダー小１を振るったもの」を入れて混ぜ、「トースター」の天板に「くっつかないホイル17×24センチ」を敷いて、流し込み「オーブントースターで焼くだけです。
出来上がりに「シナモンシュガー」ふってくださいね。
そして今日の夕食は買い物に行って買ってきた「サラダ巻き寿司」と、大好きな「海老（半量）」を塩焼きにして、「ホタテ生食用（半量）」でやっと買えた定番の「低カリウムレタス」を敷いて、「冷凍紫玉葱、生わかめ」を入れたサラダで、頂きました。満足満足
そんな誕生日もあっという間に過ぎ去っていきます～。