今日は一日小雨が降ったりやんだり、気温は低めで過ごしやすかったですが・・
さて今回は昼食時の献立から・・
先月最終週に作り置いてあった大好きな「鯵の南蛮酢漬け」最後の2尾を1日の昼食に頂きました。
今日のお昼は「鰤カマ」を塩焼きして頂きました。何年振りかの大好きな「カマ塩焼き」大きくてタラフクでして、美味しかったです~~
先ほど明日の昼食用に「鯛の兜煮」を炊き上げました。
鯵の南蛮が亡くなったので、、夕方買い物に行って、見つけて買ってきたので、明日また「南蛮酢漬け」を作る予定です。
このお魚類は夕方に行ったら、値引きされてて、リーズナブル過ぎる感じで売られていまして・・
小鯵なんかはゼイゴも頭(ついてるものもありますが)、内臓も処理してあるのでそのまますぐ調理できるので有難い限りです。
大好きなお魚や、好きなカマ類を利用してお昼ご飯を美味しくいただけて、嬉しい悲鳴です。
さて今回は昼食時の献立から・・




鯵の南蛮が亡くなったので、、夕方買い物に行って、見つけて買ってきたので、明日また「南蛮酢漬け」を作る予定です。
このお魚類は夕方に行ったら、値引きされてて、リーズナブル過ぎる感じで売られていまして・・
小鯵なんかはゼイゴも頭(ついてるものもありますが)、内臓も処理してあるのでそのまますぐ調理できるので有難い限りです。
大好きなお魚や、好きなカマ類を利用してお昼ご飯を美味しくいただけて、嬉しい悲鳴です。

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