地元の西瓜が美味かった

地元産のスイカは思ったより美味かった。初めから知っていたらスペイン産カナリア島産など買うのではなかった。大きなスイカは川が重くて、割高だ。それに比べると小ぶりの地元のスイカは皮が薄い。これだけでお徳なのに加えて、このところの暑い夏ゆえに甘味も十分で、そして風味がよい。

久しぶりにジャガイモサラダを作った。今晩は、プファルツ風ピッザと合わせて、レープホルツ醸造所のオェコノミラートだろうか。今週二本目である。暑いときにもアルコールが11%で甘さを排したその清涼感はなんともいえない健康飲料だ。勿論その前にボールダーでもいければヴァイツェンビーアを引っ掛けたい。パン屋が休みなので、火曜日に新鮮な茹で上がりのレバー団子とパンを肉屋で取ってきて朝食としたが、もう一つ余っているので卵とじとなるのである。

アイスクリームも買ってきてあるので、暑さには備えてある。今年の特徴は夕方から暑くなることで、通常は13時から15時などと比べると、ピークが18時頃となって大分遅い。理由は朝晩の冷えもあるだろうが、空気が暖まりにくい湿度の関係もあるかもしれない。気温としては明らかに2003年より高いが、葡萄の生育を見ても分かるように、比較的落ち着いた夏である。ただし昨年ならば夕方から登りにいけたのが、なかなか野外で涼むという按配にはならない。午前中にもう少し野外で活動すべきなのだろう。



参照：
ハイデルベアーの味覚　2007-08-05 | 暦
厚切り咬筋と薄切り肝臓　2005-12-01 | 料理