インドな気分の晩御飯～♪

暑い日が続いたと思ったら、今度は急に風が強く寒い日になったりと


ここんところのLAは、気まぐれなお天気が続いて、本当に困ってしまいます


そんな日々に何となく。。。食べたくなったのが”カレー味”の一品です


で、作ってみようと思い立ったのが、久々の”チキンのカレー煮込み”です


最近めっきりと使わなくなったインスタントのカレールーや、ダシの素など


これは、カレーパウダーやパプリカなど、スパイスやハーブ類を駆使してつくった”カレー”です


素朴で美味しい”インドっぽいカレー”ですので、”ナン”という


これまた、インドのパンと一緒にいただきました


こんな感じで、我が家もたちまち”インドな　雰囲気”になった夕べです


カレーも、ご飯と共にではなく、たまにはこんな風に”ナン”をお供に食べてみると


なんだかレストランっぽくて楽しいものですね