初収穫♪

３月の終わり頃にいろんな種を蒔いて、待つこと２ヶ月余。。。


今年はじめての収穫はイエローのズッキーニでした。　　　


グリーンのズッキーニ、さやいんげんなども毎日数本づつですが採れ始めています。


トマトも日本の親友が送ってくれた種で（苗からしか育てたことがなかったです。）


最初はとにかく種からなかなか発芽しなかったので、半ば諦めかけていたのですが


ある日気が付くとトマトらしき小さな芽が出ていたので、根気よく待っていると


いいお天気にプラスよく雨が降ってくれるので、どれも急に大きくなって


今では３センチぐらいの実をつけるほどになっていて


"大玉トマト"という品種らしいので、赤く色づいて収穫の日を楽しみにしています。


あとは明日の朝ぐらいから収穫できそうなキュウリも


ミツバチがたくさんやって来て受粉してくれているので、明日から夏の終わりごろまで


去年も作ったピクルスや、きゅうりのキューちゃんなど


やっぱりお漬物を作るのが一番多くなりそうです。


それから面白いことに、かぼちゃを買ってきて食べた後捨てずにその種を畑に蒔いたのですが


今畑の４分の１を占領するほどグングンと気持よくつるを伸ばして、大きな花をいっぱいつけています。


これで美味しいかぼちゃが採れたら、かなり嬉しい試みになりそうです。


畑とは離れた場所に、ハーブ類とお花だけのガーデンを作ってもらったのですが


ここでも又バジルやシラントロ、小ねぎ、そしてこれも日本からのしその種"青紫蘇ちりめん”


一度に100枚ぐらい摘んで、小ねぎとしょうがを刻みお醤油につけて”しその葉漬け”を作っています。


なんだかこんなことを好んでしている、おばあちゃんみたいな自分がいるのが面白くて


そしてこんなことをするのが”好き”でいられることが嬉しいです。


明日も午前中は、今日キレイに洗っておいた紫蘇をつけたり


毎日ニワトリ達がきちんと産んでくれる新鮮な卵で"だし巻き卵焼き"を作る予定です。


仕事のない日は一日のほとんどをキッチンで過ごしているような


こんな私のそばにいつもいてくれるJAKEもつい先日5歳になり


益々いい子で可愛い存在です♪