今朝は起きがけから"ターキーを焼いてみようよ～
”って
そんな話で盛り上がり
早速NYのFAYEに電話
して、色々と準備からコツからと詳しくお勉強しました
お恥ずかしい事にこの私、長年アメリカに住んでいるにもかかわらず
最初っから"七面鳥"をお料理した経験が無く
ほとんどがレストランか，お呼ばれという"サンクスギビング”でした
でも、今年は丁度木曜日がお休みということもあって（サンクスギビングは必ず木曜日なので）
トライしてみようということになりましたよ
写真のように約１６パウンドのターキーを準備に取り掛かったところで
ちょっと一休みして書いています
ターキーはまだまだオーブンに入れるまで、色んなことをやらなければならないので
まずは、サイドディシュの野菜や、ドレッシングの用意を、当日ばたばたしないで済むように
時間のある今から済ませておきました
サツマイモに似たヤムというおいもで、マッシュポテトを作ったり
色とりどりの材料に囲まれて、今からもう気分は"ホリデー”です
これに追われて、今夜のごはん。。もう少しで忘れそうに。。。
今夜は簡単に"チキンベイク”とサラダかな
ヤムをBAKEするついでに、久しぶりに食べたかった"チーズケーキ”も焼いてしまおう
などと、欲張って色々と作りたいので、ヤッパリお休みの日は
お仕事の日よりも、忙しくって体力要ります
”ってそんな話で盛り上がり
早速NYのFAYEに電話
して、色々と準備からコツからと詳しくお勉強しましたお恥ずかしい事にこの私、長年アメリカに住んでいるにもかかわらず
最初っから"七面鳥"をお料理した経験が無く
ほとんどがレストランか，お呼ばれという"サンクスギビング”でした
でも、今年は丁度木曜日がお休みということもあって（サンクスギビングは必ず木曜日なので）
トライしてみようということになりましたよ
写真のように約１６パウンドのターキーを準備に取り掛かったところで
ちょっと一休みして書いています
ターキーはまだまだオーブンに入れるまで、色んなことをやらなければならないので
まずは、サイドディシュの野菜や、ドレッシングの用意を、当日ばたばたしないで済むように
時間のある今から済ませておきました
サツマイモに似たヤムというおいもで、マッシュポテトを作ったり
色とりどりの材料に囲まれて、今からもう気分は"ホリデー”です
これに追われて、今夜のごはん。。もう少しで忘れそうに。。。
今夜は簡単に"チキンベイク”とサラダかな
ヤムをBAKEするついでに、久しぶりに食べたかった"チーズケーキ”も焼いてしまおう
などと、欲張って色々と作りたいので、ヤッパリお休みの日は
お仕事の日よりも、忙しくって体力要ります
トータル
新しいヘアーは大好評でした
みんな全然違う～～～とびっくりしていました。
がんこな私の髪の毛、１週間が山場でしたが・・・
長さを伸ばしたいので、今度はカラーかハイライトをお願いしようかと思います
私、まだターキーを買ってないんですよね～～～。明日、仕事の後に本気で買出しに行かなきゃ。ターキー作りお互いがんばりましょう
御迷惑だなんて、とんでもないです
本当に何時お会いしても、あたたかいMeeeさんが私は大好きです
おまけにくっついてくる？！お嬢さんも可愛くって～
ヘアが大好評とは嬉しい限りです
ロングなので大変ではないかととても心配しておりましたよ
ターキー～大変だけど、何だかこんなことにも一生懸命になれることがシアワセですね
又お会いできるのを楽しみにしていますね
さつまいもに似たヤムというお芋の味が、とっても気になります！！おいしそうだな～～
楽しい感謝祭を過ごせますように。。
楽しみですよ～とっても
食べるのもですが、こんなのをお料理するのは出来た時が感動でしょうね
これからも色々と今までしたことの無いレシピに挑戦したいと思っています
サンクスギビングの日はゆっくりと過ごしたいと思っています
スーパーは買い物客でいつもより多く、ルンルンしてきます
今年は二人と言う事もあって、外食になりました。
なんだかシアトルに美味しいレストランがあるらしく、今から楽しみです～
感謝祭が終わると、いよいよクリスマスムードで高まりますね
楽しいサンクスギビングを過ごして下さい～
今日はTRADER JOE'Sに行ってきましたが、ヤッパリとっても混んでいて、それはそれで活気があっていいムードでしたよ
ワインをわんさか買い込み、ホリデーの準備をしみじみ楽しんでいます
そちらも良いサンクスギビングをお過ごしくださいね
いつか一緒にお祝いしたいですね
ヤムのマッシュ食べた事ないんです。美味しそう。
実は訪問先で食べるソースで感激することがあまりないのが残念です。
グレービーソースやらクランベリーソース等ありますけど、ともこさんお勧めのソースの作り方を教えてほしいです
素敵なサンクスギビングを過ごせますように
楽しみですね
もちろん私でよかったら何時でも電話してくださいね
私も初めてのことばかりで、とにかくがんばりま～す
頑張ってくださいね
明日は朝からとにかく食べてばかりいる私ですが、楽しいサンクスギビングになりそうです
SKさんも皆さんで楽しんでくださいね