おいし～ピッッツア！！

今日もまた作ってしまいました！


大好きなピザです。


去年、初めて挑戦して以来、けっこう気軽に作れるようなり


時間があるときはピザ作りを楽しんでいます♪


ファーストフード系のとは違って、オリジナルにいろいろと創作できるので


自分ちならでわの工夫を考えたりして、


トッピングの定番は、ホットなイタリアンソーセージ、たまねぎ、ブラックオリーブ


マッシュルームに、ピーマンね、


ソースも簡単だけど、トマトの缶詰に、たまねぎとセロリのみじんぎりを


ガーリックオイルで炒めて、オレガノ一杯いれて煮込みます。


塩コショウを少々でととのえて。


そして私のとっておき！”トッピングの上から、”ガーリックオイル”


これをまんべんなくまわしかけて、風味とスパイスをきかせます☆


オリーブオイルにみじん切りしたガーリックをビンに入れて


いつも常備しているんで、いろんなレシピに大活躍！


後、生地の下に、コーンミールをひいておくのもコツで、


何とも香ばしい美味しい生地のできあがり～！！


ビールといっしょに、いっただきま～～す☆