バナナタルト

春一番のような風の強い１日でした。
室内は暖かくて過ごしやすかったですね。

久々にバナナタルトとりんごのキャラメルケーキを焼きました。

タルトのアーモンドクリームにマロンクリームをあわせ
スライスしたバナナを敷き詰め、
カソナードをふりかけてこんがりと焼き上げました。

ほんとは一切れ食べたかったけれど？、
商品、商品、店頭に並べるまえに食べてはいけません。

でも食べたくなるほどいい色に焼きあがっていました。

お店回りに陽が当たり始めると
お向かいのちょっと太目のネコちゃんがひなたぼっこに立ち寄ります。
「ここのネコですか？」と
ときどき間違えられてしまいますが、
ホントに気持ち良さそうに目をトロンとさせて
丸まっています。

のどかですね。