ローゼルの実を皮と種に分けました。

ローゼルの実の皮を

くるりとむぎました。

ヘタを切ると

簡単に皮が外れます。

中身はこんな感じで

かわいらしい種が入っています。

このまま置いておくと

茶色になり

中の種を取り出せます。

一つ、

茶色になっていたので

種を出してみました。

なんだか朝顔の種採りを

思い出す感じがして

うれしくなりました。

種は五月頃に蒔くそうです。

自然農稲作教室で

種の会を開いていますので

春の会にはお持ちしましょう。

この星の地に

豊かな恵みが

人から人へと渡ってゆく

そんなイメージが広がっています。

塩漬けにして保存中。
ご飯に混ぜて

おにぎりにするのが

楽しみです。

😊

初めてのローゼル、収穫をしました。きれいな色です。

ローゼルの収穫をしました。すごく鮮やかですね。実のついているすぐ横にお花の新芽がでており、まだ次々と実がなるのでしょうか。？　小さな苗２本から、こんなに収穫ができて嬉しいです。種採りをして春になったら苗を育ててみましょう。まずは、ハーブティーでいただいてみます。※この赤い皮がハーブティーになり、中身は種になるそうです。

苗をいただいて庭に定植したローゼルが実りました。

友人の仁美さんにいただいた

ローゼルの苗が

ぐんぐん育ち実りました。

初めて育てたローゼルは

なんとも鮮やかな色で

秋の足音とともに

お花を咲かせて

可愛い実をつけました。

今日は収穫をする予定です。

そのまま乾燥して保存すれば

種がとれます。

外の赤い皮の部分が

塩漬けなどで

いただくことができるそうです。

ハーブティーも美味しそう。

酸味がつよいとのことなので

ハチミツを少し入れて

いただいてみようかな～。

お花は一日咲くと終わり

実になってゆきます。

・・・・・・・・

次の二枚の写真は

一か月前のローゼルです。

(八月半ば過ぎ)

百日紅の木の下で

暑い夏を過ごしました。

美味しくいただけましたら

また報告いたしますね。

すべてが美しい世界 自然農田畑 9月 秋分をすぎて

秋分をすぎて

すっかり秋めいてきました。

朝の気温がぐんと下がり

半袖では寒いほど。

自然農の田畑での

お散歩もとても気持ちよく

空気が澄んでいるのも

うれしいです。

稲間に咲く草花も

朝日にかがやき

露が草葉の上で光り

宝石のようにきれいです。

カメラに写るのかな？

目で見えているように

あのきらめく露が・・。

わぁ～、写りました。

まあるく蜜柑色にかわいく。

肉眼では

もっと煌めいていましたが

このまぁるい光もいいなぁ。

よくよく見ると

五重丸のようなラインがあり

それも神秘的だなぁ・・・

と、嬉しくなりました。

次に目に映ったのは

猫じゃらし。

ゆらゆらとこの傾きが

風情があってステキ。

コタロウ(我が家の猫)に

持って帰ってあげましょう。

それから目に映ったのは

古代黒米。

ああ、美しい。

色づき始めの

この感じがたまりません。

そして種用に育てている

古代赤米です。

優美な姿にうっとりです。

鞘をふくらませ始めた大豆も

なんてかわいいのでしょう。

自然農の田畑の朝に

美しい世界が一つに連なり

すべてが完全絶妙。

そして私のいのちも同様に

美しく豊かに育んでくれる

この時空にありがとう

そんな気持ちです。

今年も秋が来ましたね。

自然農稲作教室 9月 稲の開花交配の季節に 2024

葉先がピンとして

茎から穂が上がってくる

この季節の稲は

とても勢いがあります。

出穂期の美しさは格別ですね。

私たちの稲田は

畑のような環境で

畝に水がのることは稀です。

もちろん

水が畝にあったりなかったり

そんなふうにできたら最高と

思っていますが・・・・。

雨が少ない年は

水不足になることを

承知の上で

作付けしていますので

たくましく育てられるよう

草刈りのタイミングも

すごく大切になってきます。

↑

古代黒米は早生種です。

すでに色づき始めており

一番に秋を感じさせてくれます。

↑

古代赤米です。

少し種をいただき

今後の種用として育てました。

9/7　この日の実習は

大豆畝の足元の草刈りです。

鞘がふくらみ始めており

風通しを良くしています。

こちらの畑は

耕さず持ち込まず7年が経ち

作付けは四年目です。

大豆はひとりでに

よくできる・・

そのような環境になっています。

今回の稲作教室では

これまでのふりかえりをするなか

ご質問などもしていただき

お米を育てるポイントや

自然農ならではの楽しさなどを

語り合いました。

また、人としての生き方として

自分を愛することの大切さに

目覚めるひとときになりました。

ともに学ぶことで

すばらしい場が生まれる

それを実感しています。

・・・・・・・・・・

2025年稲作教室募集は

こちらのブログより10月上旬に

発信させていただきます。

どうぞよろしくお願いいたします。

自然農稲作教室

八木真由美

岡山

自然農稲作教室 種の会 8/31

8/30(土)

自然農稲作教室　

種の会　二回目

台風が来るのか来ないのか

そんな日ではありましたが

種を持ち寄り

近況をきかせていただいたり

楽しいひと時をすごしました。

種のほかにミニトマトや

花オクラや無花果の

差し入れをしてくださいました。

美味しかったです。😊

ともに自然農にとりくみ

語り合ってきた方々とは

久しぶりにお会いしても

ほんとうに楽しいです。

会場には

グランドピアノがあり

自由に弾いてもよく

ワクワクです。

自然農の師匠である

川口由一さんの和歌に

メロディーを感じた曲を

みなさんに歌っていただいたり

このブログのタイトルでもある

「君は銀河の青い風」の曲や

オリジナル曲の「般若心経」を

奏でさせていただきました。

自然農なかまで

音楽部がつくれたら

という夢があります。

(気楽なものです)

種の会を準備してくださっている

恵子さんが　なんと

お土産に可愛いヒンメリを

作ってきてくださいました。

ライ麦の茎の細い部分で

作られたそうです。

すてきですね。☆

そして、江利子さんから

書をプレゼントしていただきました。

変体仮名は読むのが

とてもむずかしいのですが

書かれている内容は

川口由一さんのお言葉で

無目的についてです。

なにもかも

無目的の存在

無目的のいとなみの

宇宙自然界生命界

人類の地球の太陽の銀河の

誕生　死滅然り

無目的なれど完全絶妙

ほんとうに美しくて

格調が高くて

文字も空間も

素晴らしいのです。

江利子さん

ありがとうございます。

大切に飾らせていただきます。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

この日の参加は10人でした。

会の後はランチ＆ティータイムをゆっくりと楽しみ、卒業生のみなさんからそれぞれの今をきかせていただき、人との出会いに喜びを感じる一日になりました。

八木真由美

自然農稲作教室

岡山

✨3歳 おめでとう♪✨

一作　3歳おめでとう✌

元気に3歳をむかえられて

ほんとうにおめでとう。

八月生まれの獅子座さんです

ほがらかで闊達

意思がつよくて

やると決めたらどこまでも😊

そんな一作は今のところ

リーダータイプに思えるけれど

甘々のところも可愛くて

ぎゅっと抱っこして

癒されているのは私のほうです。

家族や知人には

面白い子だねって

言われることも。

物を選ぶ時の審美眼がある

それに気が付いたのは

私がこれまでに何度か

迷いに迷っていたら

「これ」って　即、

選んでくれたことがあったから。

なぜ一才や二才や三才で

そんな判断ができるのだろう。

過去の歴史を内包した

全き存在だからなのかな。

と、

不思議なような

不思議でないような。

一作は六か月の頃から

ピアノに触れているけれど

いつも思いのままに

弾いているよ。

教えてもらいたい、という

そんな気持ちは

今のところはなくて・・

でも、リズムや手の動きは

瞬時に察知しているみたい。

お話をつくって歌にする

そういうのが好きで

わたしは即興をせがまれて

二人でノリノリになるよ。

見えないボールで

キャッチボールをするとか

何もないところで

お店屋さんごっこをするとか

イメージの世界で遊ぶのも

大好きなので・・

空間さえあれば遊べるという

子どもならではの能力も全開。

わたしもそれを全力で楽しみ

ふたりでわっはっはっと大笑い。

この夏に弟が生まれて

母さんは大忙し。

一作は一人で遊ぶ時間も

ふえている。

机の落書きは力作だね～。

母さんには

「自分で消すのよ」と

言われているけれど

消すのはもったいないと思う

ばぁばです。

もっと思う存分描ける場所を

作ってあげれたらなぁと思う。

0歳と3歳

仲良し兄弟は

今日も並んでお昼寝だね。

フォトbyマリナ

自然農の麦を製粉してつくる美味しいおやつ

自然農の畑で育てた

小麦　ゆめかおりで

おやつを作りました。

小麦を製粉します。

製粉機粉エースで

粉にします。

それを篩にかけて

全粒粉とふすまに分けます。

使った製粉機は分解して

掃除をしておきます。

そして、

今回は抹茶マフィンを作りました。

なかしましほさんのレシピを

参考にさせていただき

少しアレンジしています。

全粒粉100％で作りましたが

しっとりと美味しくできました。

自然農ゆめかおり　300ｇ

有機抹茶　大さじ3

ベーキングパウダー　小3

(アルミニュームフリー)

オーガニック豆乳　300ｍｌ

ミネラル素焚糖　90ｇ

圧縮製法太白胡麻油大6

オーガニックメルイプシロップ大3

有機バナナ　3本

・・・・・・・・・・・・・・

家族にもとても好評だったので、

また作ろうと思います。😊