★10月のバラ★

諏訪湖周辺の四季を中心に紹介しているブログです。

ヘラオオバコ

2009-06-19 19:35:23 | ばら
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(オンクリック・5枚画像スライドショー)





雨上がりの田の畦でウンガロハットがなびいているような・・・

実にユーモラスな印象を受けるヘラオオバコが咲いています

ヘラオオバコはヨーロッパ原産の帰化植物で江戸時代に渡来したという事ですが

きわめて適応性の強い植物で野原や荒れ地に多く見られます

白く見えるのは雄しべです

下の部分から咲いて段々穂状の上に向かって咲いて行く様子がよく判りますネ

おしべの部分をマクロで写してみました

画像をクリックして雄しべが上にあがって咲いて行く様子をご覧になってください



薔薇ジャム (シロップ煮)

2009-06-17 08:30:55 | ばら






世界で最も香り高いバラと言われているブルガリア産ダマスクローズが欲しくて

数年前にバラの専門店から苗を取り寄せていただきました

ダマスクローズは一期咲きなので四季咲きのバラより開花が遅めですが

ここ数日で一気に咲き始めています

花は小ぶりで多花性 姿かたちは薔薇特有の美観からは外れるかもしれませんが

このバラは食用にもなるので開花している時期には薔薇のフレッシュティーや

ジャム・クッキー等にして香りを楽しんでいます

数年前にはダマスクローズのフレッシュティーをご紹介していますが

今回は薔薇のジャム(シロップ煮)作りをご紹介してみます

薔薇は太陽に当たると香りの成分が飛ぶのでジャムに加工する薔薇の花は早朝切り取り

花弁を丁寧に一枚一枚はずしてさっと水洗いした後

グラニュー糖を加えて中火で煮詰め 仕上がりにブランディー少々加えます

(グラニュー糖や水の量はお好みで・・・水分を多くして砂糖を控えますとシロップ煮が出来る)

ジャムやシロップ煮にして冷凍しておきますと

何時でもローズティーが楽しめますし クッキーの生地に練りこめば

簡単に何時でもバラの香りがほんのりするクッキーが焼きあがります

いずれもほのかに香り立つバラの雰囲気を楽しむのが目的ですが

実はバラには抗菌作用や強壮・疲労回復・精神安定作用があり

緊張を和らげ ストレス解消にも薬効があるそうですヨ

ジャムでローズティーを作る以外にも

一人分の紅茶の葉にダマスクローズの花びら10枚位を加えて

熱湯を注ぎ1~2分蒸らしてフレッシュローズティーも楽しめます




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ダマスクローズの薔薇ジャム
<画像:1






☆ non_nonさん のソースをお借りしています


花がら摘み

2009-06-06 10:35:24 | ばら











我が家のホワイトクリスマスの最盛期が過ぎました

バラの花びらが散る前にバラの花ガラ摘みをせねばなりません

今年も沢山咲いてくれたありがとうと感謝をしながら

高枝バサミで摘み取るのですが見る見るうちに大袋2袋がいっぱいになりました

スクリーン仕立てのバラの写真にマウスを置いてみて下さい

袋に2つの花ガラのわけがお分かり頂けると思います




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赤い鉄線はルーテルです



聖 火

2009-06-01 07:32:42 | ばら





今日から6月ですネ

夏用に衣替えする日ですが

ここ数日 信州は雨模様で気温の低い日が続き まるで梅雨の様な陽気です

それでも通学する学生の制服が夏用にかわって気分は初夏です

気温が上がらないので我が家の 咲き始めたバラが足踏み状態しています

雨が降るとバラは傷みやすいので

雨のやみ間を見て 高枝ばさみで花がら摘みをしています

バラにはとても増えて多花性の種類と あまり増えない種類があります

聖火は半つる性で新しいシュートが出難いので 

年数を重ねても花数はそう多くはなく剪定しないバラの種類です

名前を見ればお判りと思いますが日本で開発されたバラです

白色の花弁に濃いピンクの覆輪が印象的で一目見た時から忘れられずに

取り寄せた お気に入りの我が家のバラです

毎年衣替えの頃に 微妙な色の変化を見せて初夏を意識させてくれるバラです







バラの季節

2009-05-21 06:56:11 | ばら





今年も馨しいバラの季節がやってまいりました

駐車場との境に設置したスクリーンには今年もホワイトクリスマスが

沢山のつぼみをつけています

早春に剪定を怠りましたので少々やごみになって花は小ぶりですが

素晴らしくフルーティな香りを周囲一面に漂わせています





                                 (ホワイトクリスマス)

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        ☆ マウスオンすると開花した様子がご覧になれます



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                        (アブラハムダビー)









マダムイッサクペレー






ペニーレイン





テスト

2009-04-03 20:27:23 | ばら
ソース

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2009-02-20 09:26:49 | ばら











一昨日の黄砂状態から今朝は一転して雪です

○○心と秋の空・・・と言われていますが春もお天気が変わりやすいですネ

気温が上がっていますのでぼったりと重たい雪で 雪かきしているそばから融けています

庭のローズヒップは今年はまだ無事ですが

間もなく小鳥たちの標的になってたちまち見られなくなります

春の淡雪との記念撮影となりました
















11月のバラ

2008-11-13 08:31:21 | ばら
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(クリックオン 3枚画像・スライドショー)



丸弁平咲きのマチルダが思いがけず綺麗な花を咲かせました

耐寒性に優れ育てやすいバラで開花が進みますと色だまりが花べりに散って

ゆるやかなウエーブのフリルが愛らしいバラです

この花べりの色だまりは最盛期には見られない現象です

今年は暖冬で霜が来ないうちに咲いてくれました

11月のバラの様子 画像をクリックしてご覧ください