ウクライナの煮込み料理

    

冬場は煮込み料理が多くなる。

　　

子供の頃はロシア料理だと思っていた『ボルシチ』も良く作る。

　　　

自分で作るようになってアレンジしているのが、肉は豚ヒレ、ブラウン

マッシュルームも必ず入れて、食べる時にはサワークリームを乗せる。

　　　

いつ食べても美味い。

　　

東京にはウクライナ料理の店があるみたいなので、是非行ってみたい。