御宿ひぐらし日記

田舎暮らしをはじめて、、日々の閑話、、

出羽桜

2022-01-05 14:34:36 | 食・レシピ

    

正月用に妻が東京で買ってきた『出羽桜』。

    

もう30年以上前、吟醸酒のパイオニアとして売り出した出羽桜。

   

妻は大好きで、天童の酒蔵まで出かけたこともある。

   

私はこの何年か吟香が苦手になりつつあって、あまり手が伸びない。

    

アマビエラベルっていうのもなんだか気持ち悪い。

   

瓶の裏側には、『楽しみ方』として『疫病退散を願い、大切な人を

想いながらお飲みください』とある。

    

そうだな、そうします。

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サヤンテラス

2022-01-04 15:05:47 | 日記・エッセイ・コラム

  

昨日書いた地元の観光ホテルへ。

   

なんだか、ネット上の評判はあまり良くないみたいだけど、私には

充分過ぎるイイホテルだった。

   

施設自体は古いけど、チャントキレイにしているし。

   

   

眺めも良くて、リゾート感満載。

   

   

夕方浜辺を歩くとイイ気持ち。

  

引っ越して10年以上経つのに、波打ち際まで来たのは数回。

   

もったいなかったか。

   

    

レストランの入り口には、飲み放題の樽酒が。

  

地元『岩の井』の酒は結構濃厚で、チョコレートのような香りがして私は若干苦手

だった。

   

ところが、この樽酒は極上で、今まで呑んだ樽酒のベスト。

   

飲み放題!!、鋼鉄の意志で2杯だけにしておいた。

   

    

創意工夫に富んだ地産地消のフレンチコースは、どれも美味かった

けど、旭市産という牛が滅茶苦茶美味かった。

   

東京のヒト、食べに来た方がイイよ。

   

     

明くる日は、部屋から水平線に上る太陽が。

   

太陽光のエネルギーにチョットビックリ。

    

      

帰宅前に、ロウバイ香る春日神社へ初詣。

   

   

イイ正月だった。

  

明日以降、粗食を心がけます。

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Festival Prelude

2022-01-03 08:57:46 | 音楽

     

新年なのでメデタイ曲を書きたいと物色。

   

キーボードの上に山積みにしていた楽譜をなんとかしろと、妻に

言われ、年末になぜかマレーシア製の棚を購入。

  

で、譜面を整理していたら、リードの『音楽祭のプレリュード』の

コンデンススコアが見つかった。

   

入手経路は全く覚えていない。

   

なんで、こんなもの持ってるんだろう。

   

メデタイというよりオメデタイカンジの曲だけど、たまにはイイでしょ。

      

    

今日は妻の誕生日。

  

毎年、銀座に泊まって丸の内にワインを飲みに出かけていたけど

まだ、東京までクルマで行くのはムリ。

   

なので、一度も泊まったことの無い地元の観光ホテルで、食事をして

きます。

    

現天皇も泊まったホテルなので、美味しいことを願う。

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オレンジ白菜

2022-01-02 16:10:44 | 食・レシピ

    

最近見かけるようになった『オレンジ白菜』

   

色が違うだけかと思ったら、フツーの白菜よりやわらかくて、香りも

食感も随分違う。

  

おい神(酒村ゆっけ風)。

   

ナベもイイけど、リンゴとサラダにして食べてみたい。

   

チョットだけ高いけどね。

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にへじのお餅

2022-01-01 13:00:30 | 食・レシピ

     

正月だけチョット餅を食べる。

   

今年は地元の玄米もち米で作った餅を買ってみた。

   

8個で550円というのは高いのか安いのか。

   

この餅は鮮烈に美味かった、もうフツーの餅にはもどれない。

    

元旦は、その餅の雑煮と妻が取り寄せたおせちで、朝から一杯。

    

イイ年になりそうな気がする。

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